迎风起火灶落灰小菜变味难下咽

　　本报首席记者 张同

　　学校周边的小饭店，虽然没打出“学生餐”的招牌，但盒饭、盖饭等经营方式，却无一不是面对学生。2日，记者对道里区一些中小学校周边进行走访，看到形形色色的“黑饭桌”，都是在脏、乱、差的卫生条件下无序经营。

　　餐车直抵校门口

　　在乡正小学的门口，记者看到人行道上停放着一个房状的铁皮餐车，餐车的售货窗与校园铁栅近在咫尺。附近居民介绍说，这个餐车是附近小饭店停在这儿的，中午的盒饭销售不但面对居民，一些小学生也会来买。记者随后对乡政街和顾乡头道街的一些小店进行走访，看到这些小店都是只有工商照。

　　在知行中学校门口，记者也看到了这样的餐车。一个中年人正在狭窄的车内加工快餐。车上没有上下水，洗手、和面用水全靠一个水桶解决，而收钱、找钱也由这一个人完成，卫生条件极差。

　　后灶设在庭院里

　　在顾乡小学旁边，记者看到一个看护班里堆满了土豆，脏乱的室内两个电饭锅正煮着饭。拐进与校园相邻的居民区，可以看到庭院的一段人行道全被一家小店的后灶占领了。两名厨师正在忙着洗菜做饭，一些熏酱食品没有遮盖地放在盆里。小区清洁员正在清扫院落，随风四起的灰尘飘落在餐具和菜品上。

　　在114中学对面的一个居民庭院里，一家麻辣面馆正在准备午餐配料，肮脏的后灶惨不忍睹。一个居民指着几个煤气罐说，中学生们每天在这里吃东西，真让人担心，小店的后灶就设在通道口，也影响了小区的安全环境。

　　盖饭质量都不好

　　在知行中学和60中附近居民区的小店，很多都在经营盖饭。所谓盖饭就是盘子里的饭上铺一层菜，每盘价格在3元到5元不等，价高价低主要看那层菜的“档次”，盖饭面向的就是中学生。记者看到这些小店都没有卫生许可，都使用方便筷，经营环境都称不上卫生。

　　记者在知行中学旁的一个小店中，点了一个盖饭，并要了一个凉菜拼盘。就餐时却发现，盖饭里的菜黑糊糊的，饭粒也特别硬，凉菜里的腐竹已经明显馊了。店主解释说，饭粒硬是为了保证菜汤泡过后不会太软，腐竹是昨天做的，可能是在明档里放的时间长了。

　　记者从一些家长口中了解到，即便是孩子在学校订了餐或自带了午餐，但仍有一部分孩子会走出校园。由于未经家长允许，不少孩子吃了脏东西闹了肚子，也不敢跟家长说明。114中的一名学生家长说，校园周边的“黑饭桌”和小网吧一样，都是影响孩子身心健康成长的隐患。