本报11月5日讯（记者周辉）今天下午3时许，杭州路附近一家酒店新聘请的一名厨师在厨房炒菜掂勺时，油锅内的火苗引燃了烟囱内的油垢，大火险将酒店上的居民楼引燃，消防队员赶到后，从二楼上救出两名被困的女服务员。
今天下午3时许，记者赶到现场时发现，两辆消防车停在酒店附近，消防队员头戴氧气面罩进入酒店的厨房查找火源，还从厨房里拎出4个液化气罐。
据了解，大火是今天下午3时许燃起的，四方消防大队消防四中队官兵接到报警后，马上出动两辆消防车赶到现场。消防队员在现场发现，该酒店二楼厨房已是烟雾一片，10多米高的烟囱里冒出大火，随时有可能引燃上边的居民楼。消防队员迅速用高压水枪进行灭火。随后，该酒店的负责人在清点人数时发现，起火时有两名女服务员困在酒店二楼。消防队员闻讯立即展开搜救，并在酒店二楼房间里发现了这两名服务员，将其带到了安全地带。
该酒店的负责人陈经理告诉记者，酒店烟囱近几个月以来一直没清理，想不到新聘请来的一名厨师在厨房炒菜掂勺时产生的火苗过高，引燃了烟囱内的油污。而据记者了解，按照规定，像这样的酒店，油烟排放管道内的油垢应该一年至少清洗两三次。另据消防部门介绍，起火的原因可能是由于排烟管道积了大量油垢，油垢被引燃后发生的，但具体原因还有待调查。编辑：解西伟相关新闻发表评论
