买巧克力要看口味成分

http://www.sina.com.cn 2006年11月07日12:46 新闻晚报

□陈光明王炳坤

　　晚报讯《代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品国内贸易行业标准》将于12月1日正式实施。该标准明确规定代可可脂添加量超过5％的产品，不能直接标注巧克力，应该标注为“巧克力（代可可脂）”。质检人士提醒，消费者在选购巧克力时要认清名称、主要成分以及标识，以保证买到的是真正的巧克力。