洋蔬菜土水果斗秀农高会

　　“人无我有，人有我精，人精我特。”正在举办的第十三届农高会也成为富有特色的农副产品的“Ｔ”型台，众多参展商纷纷把自己的产品模特儿推向前台，吸引更多的客商和农户。

　　在渭南市展示区，富平县展台上摆放整齐的、五颜六色的新品种蔬菜立即吸引住了记者的眼球。一盒盒金色的圆金瓜、翠绿色的小果型黄瓜、橙色的小橘瓜、大红色的天使彩

椒和一颗颗紫红色的樱桃萝卜等色彩夺目的水果型蔬菜展位前围满了前来参会的农民。大家在展位前争相观看、议论，还有不少农民不断地询问这些蔬菜都是些什么品种，能不能现场购买苗子，市场售价好不好等问题……

　　据了解，这些食用型水果蔬菜全部是由富平县“绿之源农业科技发展有限公司”2005年从荷兰安莎公司引种的，到目前已经由最初引种的1亩发展到了30多亩近15个新品种，蔬菜的设施栽培技术也是居于国内领先水平。目前，这些蔬菜市场销售也是十分看好，一般每斤的售价都在2．5－3元左右。都说陕西水土硬，可洋蔬菜在科技陕西的土地上平稳安家。

　　洋蔬菜如此，本土水果却在努力地实现“洋化”。由西安市葡萄研究所带来的冰酒被摆放在展台醒目的位置。户太葡萄是大家非常熟悉的葡萄品种，但是用它酿造的冰酒恐怕大家还没听说过。世界上最好的冰酒产自加拿大，价格昂贵，有“液体黄金”的美誉。目前，西安葡萄研究所利用自身的葡萄资源，生产出我省的冰酒。它选用秦岭北麓的户太葡萄为原料，酿酒的葡萄要在树上挂三个月，经过自然氧化和冰冻，在1月份零下9度到零下12度的凌晨采摘、压榨，冰酒的饮用温度也要控制在5度到10度，这样才能保持最佳口感，和普通葡萄酒相比，冰酒的营养价值更丰富。

　　据介绍，一瓶冰酒的市场售价在600到800元，听了让人咋舌。不过这也为葡萄的深加工，增加葡萄的附加值提供了一个好方法。

　　除了荷兰蔬菜和葡萄冰酒外，陕西的特色农产品不但让逛会的农民朋友大开眼界，也让各地客商充分领略了我省农副产品的风采。

　　本报记者 张锋哲