“健康的一天”在沪展示

　　晚报讯 日前，“健康的一天”在光大会展中心展出，参观者在体验馆中直接体验到每天24小时中各个时段的健康饮食和健康生活习惯。

　　每个人都有自己的生活方式，但每天24小时的生活影响着我们的健康。从营养早餐到健康睡眠，被联合国教科文组织认定的“能够代表人类健康标准”的生活方式首次在上海展示。

　　每天早晨喝牛奶、吃鸡蛋、啃水果就能完全达到营养早餐标准吗？在早晨7：00的营养健康早餐展区中，两位营养师正教参观者用牛奶、豆奶、麦片、面包、鸡蛋类产品、水果等搭配营养健康的早餐。炒菜花时加一匙牛奶，炒出的菜花白嫩可口；剁肉前，先将菜刀放在热水里浸5分钟，再剁肉就不会粘刀而且省力；炖羊肉时，在锅里放点儿食碱，羊肉变得很易熟……在中午12：00的健康厨艺展区，参观者跟着营养师学习健康厨艺的小技巧。在“24小时营养健康生活体验馆”中，参观者在轻松愉悦的环境中培养正确的营养健康理念，并学习健康标准的生活方式。