□记者王珮 晚报讯 标注着“10年陈”的黄酒是否货真价实？打着“15年陈酿”广告的白酒中陈酿比例又有多少？记者日前获悉，我国酒类产品的酒龄标注将得到规范，由国家质检总局组织相关协会和机构制定的酒类产品“酒龄标准”即将出台。
如今，不少酒类产品都以“酒龄”为卖点，不过，消费者在购买时不免陷入迷茫。“10年陈的应该比5年陈的更好喝吧。”记者昨天在一家超市采访时发现，不论是白酒、黄酒
还是红酒，大部分消费者都认为“酒是陈的好”，因此也愿意接受3年陈与5年陈之间的一大截差价。然而令人疑惑的是，记者在超市还看到，某品牌标注4年陈酿的加饭酒卖4.5元/斤，而同一品牌、标注酒龄为3年的加饭酒却要卖15.5元/斤！
为什么4年陈比3年陈还便宜？据专业人士介绍，事实上，大部分“×年陈”的酒瓶里并非100％都是“×年陈”的酒，而是用一定比例的“×年陈”勾兑出来的，但由于酒龄标注在我国没有标准，大多数厂商并不会把这点明确告诉消费者：一瓶标注1985年的年份酒，配料表上通常只标原料，而不说明这酒全部是1985年的还是只含有一定量的1985年酒，具体含量更是无从知晓。
记者获悉，目前由国家质检总局组织有关协会、机构正在制定的“酒龄标准”将为鉴别酒龄提供技术监督方面的依据。根据这个标准，酒类产品不但要明确酒龄的计算方法，还将加强对酒类产品酒龄图谱的管理，实行备案管理制度。
