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腌菜好吃,不能吃太多


http://www.sina.com.cn 2006年11月18日03:00 现代快报

  □快报讯(记者 顾元森)看到腌菜上市,一男子好心将腌菜买回送给7旬老母尝尝,不想老母食后却亚硝酸盐中毒,险些送命。这就是昨天早上发生在南京朗盛医院的一幕。

  昨天早上7点多,家住南化新村的李奶奶,将儿子送来的两棵腌菜炒了吃。李奶奶素来喜欢吃腌菜,便多吃了一点,不料她逐渐感到头晕、胸闷、气促。隔壁的许奶奶来串门,看到她嘴唇乌紫,便连忙打电话把李奶奶的儿子找回,将已经呈嗜睡状的李奶奶送到附近医
院抢救。经诊断,李奶奶是食用未腌制熟的腌菜,产生了亚硝酸盐中毒,幸亏发现抢救及时,否则李奶奶有生命危险。


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