饲料加“红”造出“贵州土鸡蛋”

　　本报记者涂劲军峨眉山市福溪镇摄影报道

　　阅读提示昨日，乐山一读者向本报记者提供了一条重要线索：峨眉山市福溪镇一些养鸡场使用添加了某种红色原料的饲料喂鸡，获得的鸡蛋被当作“土鸡蛋”销往各地。记者调查时，养鸡场主们称，他们喂鸡时确实使用了一种红色原料，但这些原料均是由客户提供的。据称，这些“红心蛋”被当作“贵州土鸡蛋”被销往成都、广州等地。

　　红心蛋·产地

　　买主要求饲料里“加红”

　　昨日下午，在知情人的带领下，记者来到峨眉山市福溪镇，假称欲开办养鸡场“前来取经”，暗访了两家养鸡场。据该知情人介绍，福溪镇地势好，气候、温度、湿度很适宜鸡的生长，因此养鸡场较多。驱车沿乡村道路行驶，田园中果然有不少规模不同的养鸡场。

　　我们暗访的两家养鸡场场主分别姓雷和帅。雷老板的养鸡场规模较大，几间棚房里至少喂养了上万只鸡。见同行求教，雷老板十分热情。他告诉我们，他喂鸡时要加一种红色原料，“加红”鸡下的蛋是3元钱一斤，而不加红的则是2.7元一斤。记者问这些蛋在超市的价格是多少，雷称，这些蛋一般不供应超市，所以不清楚其价格。

　　记者拿起两个蛋壳颜色不同的鸡蛋，问颜色深的是不是加了红？雷说要看是否加红，必须看蛋黄，蛋黄是红的就加了红，否则就未加红。

　　雷老板称，那种红色原料是一种粉末，他也不清楚到底是什么，因为这些原料是由收购鸡蛋的人提供，并要求他们加入饲料中的，吃了这种饲料的鸡就会生下“红心蛋”。

　　红心蛋·原料

　　神秘粉末竟是“进口货”？

　　这些红色原料到底是什么呢？是不是苏丹红？记者暗访帅老板的养鸡场时，帅告诉记者，这些原料不是苏丹红，因为苏丹红是20元一斤，但这种原料是24元一两，是进口的，包装上还有英文呢。在我们的请求下，帅拿出了一袋神秘粉末。记者发现，这是一种很细小的颗粒状粉末，其中还混杂了一些黑色颗粒。凑近一闻，毫无味道。

　　帅说，他也不清楚这到底是什么，是收蛋的人拿来要求其喂鸡时添加的。具体添加办法是，一吨饲料加4两，可供1000只鸡吃5天。

　　记者问雷老板，这种鸡蛋有没有害？雷说，加的是色素，肯定有害，但不管出什么问题，都不关他的事。而帅老板则告诉记者，这些蛋他自己很少吃，虽然吃不死人，但长期吃还是要不得的。

　　红心蛋·去向

　　卖相不错市场“广阔”

　　这些加了红色原料的鸡蛋到底销往何处呢？帅称，收购者到鸡场收蛋，但一般不会进超市，因为进超市容易被有关部门查出来。

　　帅老板透露，他的养鸡场所产的蛋主要销往贵州。他将记者带进屋，指着成堆的纸箱说：“这些就是包装。”记者看见，这些纸箱上印着“贵州高原土鸡蛋”几个字。帅说，哪有这么多土鸡蛋哦，一些农民提着篮子所卖的“土鸡蛋”，都是在这些养鸡场进的货。他说，除贵州外，有些鸡蛋还销往成都和广州，很多蛋都被糕点商收购，因为用“红心蛋”做糕点颜色好看，更有卖相。

　　红心蛋·来源

　　专门厂家提供“加红”服务

　　记者根据雷老板提供的电话，拨通了总部位于绵阳的一家饲料厂的电话，咨询“加红饲料”的有关情况，对方让记者与位于乐山市夹江县的分公司联系。记者拨通了分公司的电话，一工作人员告知，他们可以提供加药服务，如果自己带药来，则不收钱。

　　这些红色的粉末到底是什么？它对人体到底有没有害处？记者将把这些粉末提交有关部门进行检验，并将进一步追踪报道。