葡萄酒友约会品浪漫(图文) | |||||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年11月21日03:35 重庆晚报 | |||||||||||
发烧友聚在一起品尝红酒 “酒仙”开大会,是啥光景?
端杯就闷、举瓶就吹,不放翻几个绝不收场———这是豪放派,白酒、啤酒爱好者的典型风格。 还有婉约派。19日下午,20余名重庆葡萄酒“粉丝”品酒论英雄,玩的是重庆酒场难得一见的浪漫情调。 “大会”在巴南区平山一所极简主义现代风格的建筑里举行,酒钱AA制。乡村音乐中,柔和烛光下,衣着考究的男女围桌而坐,优雅举杯,以猫吃食的速度,浅尝轻啜———气氛浪漫得跟情侣约会似的。 主题是庆祝薄若莱新酒节。这是个绝大多数人没听说过的法国节日,老外过这节除了庆祝当年新酒上市,还有“对酒当歌,人生几何”之意。 葡萄酒“粉丝”多是通过网络聚集,他们中有健身器材经销商、保险从业人员、医药代表、房地产营销商、酒吧领导、大学生,更多人是把这当成社交时尚课。 资深酒民宋天惠把这当提高班。年过五旬的她喝遍众酒,独爱红酒。最近两三年,每晚都要喝上一小杯用以美容健身。不过,她学习的目的不是提高酒量,而是品质,红酒该怎么喝才能喝出味道。 眼睛看,鼻子闻,过后还要左三圈右三圈晃荡杯子……这顿酒好玩得像办家家酒。 在酒友指导下,宋天惠用鼻子闻出个新世界。香蕉味、蓝莓味、梨子味、橘子味、熏烤味……千回百转,天知道葡萄酿的酒中怎会跑出这许多稀奇古怪的味道来。 这天众“酒仙”总共干掉5瓶酒,都醉了———醉在大堆花香、果香、烧烤香里。 记者 路易/文 周舸/图网络编辑:甘健 | |||||||||||