单位食堂和饭店未发现“涉红”鸭蛋

　　千山晚报消息（记者 张欢 蒋楠）昨日鞍山市卫生监督所接到辽宁省卫生监督部门下发的《关于严查餐饮单位经营红心蛋》的紧急通知后，立即对我市餐饮行业展开了重点检查，但在当天检查的几家饭店及单位食堂中，并未发现“涉红”鸭蛋。

　　据鞍山市卫生监督所监督二科主任杨晓强介绍，此次监督检查的重点是各类餐饮单位及学校、企事业、工地等集体食堂、集体用餐配送单位、盒饭加工厂（点）。要求上述单

位立即暂停供应红心鸭蛋及其制品，亦不得将红心鸭蛋作为食品原料进行加工出售。一旦发现有问题鸭蛋出现，会立即对其采取控制措施，并进行立案调查。而对于非问题单位生产的红心鸭蛋，则要求经营者提供包括证明不含苏丹红的检验合格报告，如不能提供，则要采取控制措施。