不良商贩公厕旁扎堆给牛肚注水 后就地倒卖或转运

　　广西新闻网-当代生活报记者

　　核心提示：

　　南宁市江南区淡村菜市原本就不是宰牛处所，然而，最近一段时间，在该农贸市场厕所旁边，却是另一番情景——每天上午，都有十几个牛肚贩子在众目睽睽之下

给牛肚注水，然后就地摆卖，有的还分送到市内一些牛杂店，以此牟利。11月26日清早6时许，记者进入该农贸市场，明查暗访所见所闻令人发指，这种损人利己的不良现象，理应引起有关部门的重视。

　　众目睽睽之下给牛肚注水

　　淡村菜市在南宁市无论规模还是名气都是一个排得上号的农贸市场，但一些不良牛肚贩子却每天大清早就在该市场内厕所旁公然给牛肚注水，且对旁观者不管不顾。近日，在南宁市五一西路做小本生意的李先生拨通本报热线电话，非常气愤地向本报记者反映了这个问题。

　　李先生说，这些人每天清晨6时左右就在市场厕所旁摆开注水“舞台”，表面看上去，他们好像是在清洗牛肚，其实这都是掩人耳目的手法罢了。李先生告诉记者，他每天都到这个菜市买菜，每次经过厕所旁，他都会站在旁边观看一阵子，每每看到这些贩子令人作呕的注水行径，心中就感到很不是滋味。据李先生称，这些牛肚都是从外面拉到这里来注水的，贩子们注过水后，除就地出售外，还会卖给前来该菜市买菜的一些饭店和饭堂，有些则装车送往市内一些熟食牛杂店。其行为不仅直接坑了广大消费者，而且还对市民身体健康造成极大隐患，希望有关部门加大整治力度，进行查处并予以取缔，让市民吃上放心牛肚。

　　注水者配合默契肆无忌惮

　　根据举报者反映的情况，11月26日清早6时许，记者来到淡村菜市进行暗访。在该菜市的厕所旁边，尽管天还没亮，但透过迷蒙的灯光，记者还是清楚地看到厕所旁边的围墙接过来一根水管，8个水龙头连着8根塑料管，每根塑料管都接着一根针管，十几个人在那儿忙得不亦乐乎。他们有的用针管对准一个牛肚，拧开水龙头，将水哗哗注入其中；有的则拿着刀子，将牛肚上粘有杂质的物件割掉，再装进塑料袋。随着天色逐渐变亮，“生意”更是忙得不可开交。8时左右，记者看见一辆挂“桂Ａ50×××”车牌的微型车缓缓穿过人群，开至注水“作业”场所。随后，两名男子打开车门，从车上卸下几个大牛肚，丢到几名注水者面前。记者看到，一名年约30岁的女子立即用一根针插入刚拿到手的牛肚进行注水。注进去的水不停地从牛肚开口处飞溅出来，该女子对牛肚翻来覆去注水达10多分钟。在此过程中，任凭旁人如何注目，他们始终显得“从容不迫”，一副肆无忌惮的样子。

　　注水牛肚就地倒卖或转运

　　已经注过水的牛肚是如何出手的呢，又会被运往何地？当天早上7时许，记者看到，两名女子拿着已注过水的牛肚，就在距注水地不到10米的地方进行摆卖。此时，一名中年妇女手拿一个采购本，询问牛肚价格。两名女子抢着回答：“牛肚每公斤10元，牛百叶每公斤20元。”只见中年妇女伸手摸了一下牛肚，然后自言自语道：“怎么这些牛肚都是湿漉漉的？”说完便走到一边去了。

　　8时40分，记者看见一名脚穿长筒水鞋的男子将几个已经注过水的牛肚放上一辆三轮车，与另一名女子一起拉到停车处，搬上一辆挂“桂Ａ605××”车牌的蓝色面包车。记者在停车处稍作逗留，很快发现许多人推着三轮车走过来，将车上装好袋的牛肚卖给一名开一辆挂“桂Ａ788××”车牌的微型车的司机。10时许，记者回到市场厕所旁，发现已经有十几袋注过水并包装好的牛肚放在地上。约10时15分，一辆挂“桂ＡＥ37××”车牌的面包车直接开到该处，等着装运这十几袋注水牛肚。记者注意到，为了防止注入牛肚里的水外流，注水者还在牛肚外加套了一个袋子，并灌满水，然后才装运上该辆面包车。该车离开淡村菜市后，很快拐上星光大道，然后驶入民族大道、古城路，其后转入建政路，记者一路紧跟不舍。最后，车子停在建政东路一家饭店门前，只见一名女子和司机从车上走下，打开后车箱，卸下十几袋牛肚，一一过秤后，将牛肚搬进店内。待其走远，记者走进该店，向店内一名女员工询问，是否知道刚才送来的牛肚是经过注水的。这名女员工对记者的询问漠不关心，似乎并不在乎牛肚是否注过水，只说那是采购员的事情。