惊心动魄两小时——体验食品安全应急演练

　　惊心动魄两小时——体验食品安全应急演练

　　记者王兴华通讯员夏艺罗志魏笑琛

　　“K工地45名农民工用餐后出现心动过速、恶心症状，病情严重。”

　　“M小学35名学生饭后出现手发麻、头晕、恶心症状，两人病情严重。”

　　 仅仅相隔5分钟，汉阳区政府和区食品安全委员会办公室就分别接到市第五医院和汉阳医院打来的电话，两家医院告知：患者还在继续增加。

　　区食品安全委员会马上派专家组调查。初步调查结果是：系化学性食物中毒事故，症状与体征极似“瘦肉精”中毒。

　　事故立刻被报告给上级政府和市食品安全委员会。市食品安全委员会发出指令：启动重大突发食品安全事故应急预案。

　　昨日下午，记者体验了我市举行的一次食品安全应急演练。

　　预案启动5分钟，记者手机接到短信：“紧急通知，刚才发生食品安全事故，有80余名农民工和学生中毒，请应急单位分管领导和专家组成员立即到市第五医院六楼会议室，各单位进入应急备勤状态。”

　　工作人员介绍，各涉及食品安全部门的领导、专家和相关人员电话均已存储在专用电脑中，一旦发生食品安全事故，1分钟内可用群发短信的方式进行通知，节省了大量时间。

　　根据检测结果，80余人均为“瘦肉精”引发的群体性食物中毒。工商、卫生、公安等部门人员迅速出击，调查出“涉毒食品”来自汉阳区江鹦集贸市场6号摊位。该摊主陈某“私购”猪肉、猪肝、猪肺共计114.5公斤。公安等部门抓获了“重大嫌疑人”彭某和养猪户邓某、马某，并查获“问题生猪”48头、“瘦肉精”药品1箱。

　　这时，记者和现场不少人手机短信有了新内容：“汉阳居民及外来群众注意，今天在江鹦集贸市场6号摊位购买的猪肉含有‘瘦肉精’，不能食用，请交到所在社区集中销毁。”

　　与此同时，被送到医院的“中毒者”经紧张抢救脱离危险。

　　市食品安全委员会通过电台、电视等向市民发布危险食品警示信息。工作人员走家串户调查，深入各户收缴可疑猪肉。经过进一步工作，可疑猪肉被全部查获。

　　此时，市食品安全委员会下达“解除应急状态”的命令，历时两小时的演练结束。

　　市委常委、副市长岳勇对此次演练给予肯定。他说，此次演练设计科学、准备周密，检验了我市应对重大突发食品安全事故的处置能力。

　　左图：医护人员正在紧张地抢救“中毒者”。罗志魏笑琛傅克强摄