玉林市场桂花鱼仍卖得欢

　　多宝鱼事件一波未平，桂花鱼风波又起。据《南方都市报》报道，香港特区政府署理食物安全专员何玉贤称，香港食物安全中心日前抽取蛋类及淡水鱼样本做化验，结果发现，11个样本发现含有孔雀石绿。另据当地媒体报道，香港食物安全中心25日再化验10个购自批发市场的淡水鱼样本，发现其中一个样本含有百万分之0.0069的孔雀石绿，该样本来自西环副食品批发市场，主要在顺德的注册渔场取货。

　　◆玉城市场：桂花鱼价平俏卖

　　11月29日，记者来到玉林城区部分市场，发现很多鱼档仍然在销售桂花鱼。

　　在海鲜比较丰富的垌口市场，记者走访了多家鱼档，发现大部分鱼档都有桂花鱼出售，价格在每公斤46元至56元之间。一家鱼档老板告诉记者，桂花鱼这几天比较好销，价格也保持稳定。在相关媒体相关报道出笼后，市场也没有太大波动。而在货源上，市场的桂花鱼一般来自广州，也有少部分来自本地，本地的桂花鱼主要来自北流。

　　◆酒店：桂花鱼受顾客青睐

　　市场销售情况良好，在酒店又怎么样呢？记者又来到市内的酒店了解，在所到的几家酒店里，记者问到桂花鱼时，酒店方均说有。记者提出看一看桂花鱼时，有的酒店很爽快直接带记者到鱼池观看。

　　在一家知名酒店里，一位经理告诉记者，他们的桂花鱼都比较好卖，顾客也喜欢点桂花鱼，就在当天中午，好几台的顾客都点了桂花鱼。桂花鱼不是很贵的鱼，一般人都吃得起，味道也较好，很受顾客青睐。他还特别强调，他们的桂花鱼主要是从广东湛江一带进货，进的货都保证质量的，桂花鱼也是鲜活的，当然价格上也是比较贵的，在他们酒店，桂花鱼每公斤116元。

　　◆质监部门：目前没有得到有关通知

　　针对香港传出的桂花鱼事件，记者从市质监部门了解到，目前还没有接到相关文件精神。对于怎样处理桂花鱼，市质监部门目前没有进一步的行动，一旦得到通知，质监部门将会按照通知进行处理。

　　◆有关专家：微量的化学物对人体影响微乎其微

　　桂花鱼仍在多数市场有销售，那么桂花鱼到底有没有毒，对人体危害有多大？记者找到我市有关养殖专家。据专家介绍，孔雀石绿是一种有毒的三苯甲烷类化学物，具有致癌性，食物中不得含有孔雀石绿。但一些不良水产养殖户和水产品贩运商，利用孔雀石绿来杀灭鱼类或鱼卵的寄生虫、真菌或细菌，以提高水产品的存活率和延长水产品的存活时间，这给消费者的身体健康和生命安全构成严重威胁。不过，日前桂花鱼在香港被查出含有微量孔雀石绿（每公斤含量由0.0022毫克至2.3毫克，多数属于“低”或“相当低”水平），专家称“微量的孔雀石绿离致癌还很远”。

　　来源:玉林日报

　　责编:李晓花