大连百岁老人基本不吃补品

　　大连百岁老人基本不吃补品

　　我市百岁老人达312人，调查显示，除遗传外，他们大都小病不吃药或少吃药，偏食者少，并严格控制烟酒

　　记者昨日从市老龄工作委员会办公室获悉，截止到今年11月15日，我市百岁老人已

增加到312人。其中，105岁以上27人，年龄最大的111岁。男性83人，占26.6%；女性229人，占73.4%。我市百岁老人人数呈逐年上升趋势，男性百岁老人人数比例较以往有所增加。

　　百岁老人是城市里的一个特殊群体，他们的长寿秘诀是什么？他们平时的生活怎样？记者日前采访了大连市老年学学会常务理事姜慕军。为了解大连市老人的健康状况，总结他们的长寿经验，由姜慕军等人组成的大连市老年学学会长寿课题组分别对2001年、2003年和2005年大连市当年健在的百岁老人进行连续三次的问卷调查。为保证调查的可靠性、准确性和真实性，课题组成员进行了逐门入户访问。

　　调查组认为，我市百岁老人数明显增多的主要原因是：大连良好的自然环境和优越的社会生活环境为百岁老人身心健康提供了良好条件；老人自身生活习惯（合理膳食、勤于劳作、适量运动）、豁达开朗的性格、良好的心理素质和各种遗传基因是老人健康长寿的重要因素。

　　百岁老人数量很不稳定

　　调查发现，这几年百岁人口有两个显著的变化，一是百岁人口呈增长趋势，三次调查时的人数分别为166人、203人和238人。二是男女性别比也在发生变化，男性比例呈上升趋势。不过，由于百岁老人处于生命的脆弱阶段，其死亡率也比较高。因此，一年中百岁老人的人数很不稳定。去年年初，他们课题组从市老龄办得到的统计数字是270人，到8月核实，健在的人数只有238人，到11月实际入户调查时，当月数就只剩下189人。仅仅几个月死亡人数就超过50人。

　　百岁老人大都不吃补品

　　调查显示，老人们食物结构上具有多样性，偏食者少，喜素食、喜肉食的不足20%。优质蛋白、蛋、奶、肉为多数人食用。从饮食上来看有三大特点：

　　首先，主食以粗杂粮为主，如小米、苞米、地瓜。其次，副食以新鲜的四季蔬菜为主，不吃或少吃反季节性蔬菜，园生菜、野生菜皆食且多生吃，这样既可保持食物活性成分又使维生素免遭破坏。多数老人还以吃海里鲜活的小鱼、小虾、贝类、藻类为主，从中摄取到充足的铁、锌、钙等微量元素。其次是，一日三餐以早、午餐为主，晚餐少吃者占92.7%。医学证明，这样有利于减轻肠胃负担，可为优质睡眠提供相适应的内部环境。

　　去年的统计资料还显示，168人里有83.8%的老人不吃补品，而每天吃补品的仅占4.2%。与此同时，对健康危害最大的烟和酒，老人们是严格控制的。这些老人里，不吸烟的占92.3%，一生从未喝过酒的占75%。

　　多数人小病不吃或少吃药

　　在3次调查中，百岁老中有长寿者的比例超过了50%，但这个百分比例在逐步下降。在遗传问题上引起调查组注意的第二个热点是百岁老人们的免疫力问题。

　　调查的大量信息都表明，老人们长寿的主要原因之一是“一生未生过大病、未住过医院”、“小病不吃药”、“躺几天就好了”。为此，调查组在去年做了详细调查。

　　从统计中可以看出，一是百岁老人中有一半以上（55.7%）一辈子未生过病。二是老年期患病率高于少儿期与成年期，这说明衰老与疾病有密切的因果关系。

　　从调查中所见，老人们因年龄增长得的病多为常见病，带有普遍性。心、脑、肺主要脏器疾病不多见，恶性肿瘤尚未发现。百岁老人一生不生病或少生病的事实证明他们的免疫力是健全的。

　　为什么老人们免疫功能处于强势？姜慕军在调查报告里说，从分析研究中，他们得到两点认识，一是给免疫细胞以用武之地。免疫细胞是在与入侵病毒、病菌战斗中健全强壮起来的，百岁老人一般不吃药或少吃药，靠自身的“自愈力”战胜；二是给免疫细胞以修复再生的机会——生病躺几天就好了，“睡眠”使失灵的部分细胞得到修复或再生。