“保胃战士”上街查小作坊 | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
http://www.sina.com.cn 2006年12月08日07:14 台海网 | |||||||||
台海网12月8日讯(记者 吕寒伟 通讯员 陈喻晓) 苏丹红鸭蛋、有毒多宝鱼、假酒、毒大米、空壳奶粉……如何杜绝这些假冒伪劣产品在我们身边出现?昨日,思明区设立的“保胃战士”全部走上街头,给所有的食品生产加工小作坊建档案。 今年7月份,思明区培训了全市首批食品安全协管员,共13名,分散在十个街道办下,目的是为了保护市民的“胃”。调查食品小作坊的任务就由他们承担,截止时间是明年1
记者从思明区经贸局质量技术监督所获悉,“保胃”战士调查的对象,以纳入国家食品生产许可证管理(“QS”质量安全)的食品为主,包括米、面、食用植物油、乳制品、肉制品、酒类、饮用水、冷冻食品、调味品等百姓经常食用的食品和食品添加剂、食品包装用品。 摸查的食品生产加工小作坊有以下特征:由7人以下组成,有固定场所,以手工制作为主,或者有少量简单的生产加工工具和简易生产设施,产品无预包装或者简易包装,直接销售给消费者,比如,馒头店。 在全面了解小作坊的基本状况后,质监所将给他们建立档案,建立日常监管机制,取缔无证无照者,帮助那些生产高险食品的店家转产,小作坊也必须作出食品质量安全生产承诺。 市民如遇问题食品,可就近前往各街道安监站,向食品安全协管员进行检举投诉。 | |||||||||