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奸商用地板蜡给苹果抛光 尽量买外表朴实时令水果


http://www.sina.com.cn 2006年12月15日07:18 荆楚网-楚天金报

  荆楚网消息(楚天金报)记者柯锐通讯员罗武装、齐兵报道:红得发亮的所谓“进口苹果”,竟是普通苹果用地板蜡“打”出来的。武汉工商昨披露:一些水果店违规用工业蜡给苹果“抛光”。

  昨日,黄陂区罗汉寺工商所执法人员巡查市场时发现,罗汉寺街老市场前一水果店的苹果个个油光发亮,拿起一个感觉滑滑的。再仔细检查,在该店水果架上发现一盒快用完
的“家具蜡”(地板抛光用蜡)。店主承认苹果用这种蜡打过,并称:打蜡后,劣质苹果会有好看相,而普通苹果则可“抛光”成更好看的“进口水果”。执法人员当即查扣该店的“问题苹果”,并对店主罚款50元。

  昨日下午,记者探访武昌一家水果市场发现,

苹果、柑橘等水果大量上市,不少水果特别光鲜油亮。个别水果摊主透露,为使水果光鲜、保质期更长,会用抹布涂上蜡给水果打上,但用的是“保鲜专用蜡”,并未违规。

  华中农业大学食品科技学院有关专家告诉记者,保鲜蜡成本较高,不法商贩为节约成本可能会用工业蜡。工业蜡多含重金属和化工原料,对人体有安全隐患;保鲜蜡和工业蜡肉眼很难区别,但工业蜡有轻微刺鼻异味,而保鲜蜡无色无味。

  工商人员提醒消费者,少买反季节水果,因为此类水果打蜡可能性大;尽量选外表“朴实”的时令水果。


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