全聚德建成旅游专用餐厅（图）

　　本报讯(记者窦红梅)出外旅游的人很多对“团餐”没有好感，认为团队餐没有特色，服务也欠佳。昨天，全聚德和平门店在京城餐饮业首次推出旅游专用餐厅，可以针对进京游客的不同口味提供不同系列的“定制”菜点。

　　昨天，京城30余家旅行社负责人齐聚全聚德和平门店五层。记者看到，投资400多万元装饰一新的五层大厅雕梁画柱，精美大气，前厅一幅“天下第一楼”的铜雕壁画给人以强烈的视觉冲击力。和平门店刘经理介绍，之所以特辟出能接待近400人的旅游餐厅，是为了奥运接待外宾提前“演兵”。RJ046

　　图为北京全聚德和平门烤鸭店总厨师长王荣在整理餐台上的食品雕刻饰品。

　　新华社记者张旭摄