九肚鱼上海部分酒店有售

　　因甲醛含量严重超标，广东省阳江市全面停售九肚鱼。记者昨日采访了解到，沪上大型水产批发市场暂无此鱼销售记录，但有大型酒店通过产地直接取货。

　　据报道，11月30日，阳江市工商局委托阳江市卫生检验中心，对市区七大农贸市场的水产品进行抽检。被抽查的14个水产品样品中，被当地称之为“流鼻鱼”(也称豆腐鱼、鼻涕鱼，广州俗称九肚鱼)的一种海产鱼类有6个，抽检结果发现，3个“流鼻

鱼”样品全部含有禁用防腐剂甲醛，有的含量高达119.6mg/kg。

　　昨日，记者在本市铜川、沪西等主要水产批发市场了解道，阳江九肚鱼就是“龙头烤”，因为不易储存，加上不太适合上海市民的喜好，所以一直以来都没有销售记录。

　　随后，记者从丰收日等宁波、广东菜系酒店获悉，九肚鱼在酒店也称棉花鱼、虾蠢、“龙头烤”，常用于红烧或者椒盐。一般他们直接从宁波订单、拿货，鱼一上岸即冰鲜起来，酒店价格一般在28元一份左右。

　　水产研究所专家表示，九肚鱼非常特别，在死后的腐烂过程中自身也会分解及产生甲醛，因此九肚鱼残留甲醛成分，不一定是人为加入。

　　市食药监对阳江九肚鱼事件表示密切关注，并再次表示，上海水产质量总体安全。