英语菜谱征来第一条民意
本报讯（记者李天宇）木瓜炖雪蛤的英文菜谱，被老外理解成一种香肠；芥末墩则成了芥兰……昨天，北京市民讲外语活动组委会公布英文菜谱的讨论稿后，立即引起了市民和外籍人士的热议。北京市民王女士第一个致电本报，补充了三种尚未翻译的菜名，不过老外并没有准确地理解这三道菜。
王女士自称是一名文员，大学时读英语专业。她登录北京市民讲外语活动官方论坛和新京报网站，浏览了所有菜品、酒水的分类，却没有自己经常吃的三道菜。她试着翻译了这三道菜：芥末墩mustardchinesecabbage；木瓜炖雪蛤braisedsnowfrog inpapaya；木瓜炖辽参sea cucumberinpapaya.“不知道翻译得准不准，试试看。”记者随后将其译文拿给在京工作的英国人保罗先生看。“‘braisedsnowfrog inpapaya’有可能是一种香肠。”保罗和另两个老外朋友发生了争论。在未见中文翻译的情况下，保罗只能望文生义。他认为：mustardchinese cabbage是芥兰；braised snowfroginpapaya是青蛙放在木瓜里蒸的东西。至于第三道菜，保罗这样理解：把木瓜切开掏空内瓤，放进海参，在水里煮。而保罗的一位老外朋友则争论说，第二道菜可能是原料为木瓜和青蛙制成的一种香肠。
几位外国朋友见到中文翻译时，相视大笑，点头说：“翻译得很地道。”（参与英文菜谱讨论，请登录新京报网站论坛bbs. thebeijingnews.com.）
