伦敦著名餐厅“鸡不对板”吃官司

　　开张近40年备受王室成员和各界名人青睐，最近却因肉食品造假被罚款上万英镑

　　伦敦著名餐厅“鸡不对板”吃官司

　　伦敦一家备受电影明星、王室成员、社会名流青睐的著名餐厅日前因肉食品造假受到了食品安全监理机构的重罚——他们把规模饲养的家禽家畜肉冒充农场散养肉出售给顾客

。这是1990年英国食品安全法实施以来开此类处罚先河，该案引起了英国几乎所有主流媒体的高度关注。

　　查尔斯常来打牙祭

　　坐落在伦敦西区荷兰公园内的“朱丽叶餐厅”是伦敦乃至全英国最有名的餐饮场所之一。巴黎格调的浪漫风情，宽大舒适的长沙发，精细美味的各类食物饮品，体贴入微的私家服务，使它从1969年开业起就成为英国上层社会最喜欢的聚会场所之一：查尔斯王子还是单身汉的时候就常常到这里打牙祭；米切尔公主在这里约会首席芭蕾舞演员布莱恩；名模凯特·摩丝和坎贝尔常到这里就餐。

　　除了风格独特名人齐聚外，“朱丽叶餐厅”近年来越做越火的另一个原因是，它大打“健康消费”理念——拒绝转基因，鄙视规模生产，只推原生态食品，特别是肉类。

　　然而，当伦敦食品卫生安全官员日前对“朱丽叶餐厅”临时抽查时发现，餐厅的三道大菜——炸鸡块、肉汁和羔羊肉的用料根本就是规模生产的养殖场提供的，发货单上清楚地注明了这些用料的产地。

　　为此，切尔西地方法庭日前做出判决，对“朱丽叶餐厅”罚款7500英镑，餐厅经理乔尼·埃克里京个人罚款4297英镑，审理费用也由餐厅支付。切尔西法庭同时警告，如果再发现“朱丽叶餐厅”有类似的不法行径，那么餐厅经理将面临牢狱之灾！

　　“朱丽叶餐厅”认罚

　　案件曝光后，伦敦食品安全官员称：“这家餐厅如此出名是因为消费者信任它，认同它的健康消费理念，然而，它却辜负了消费者对它的信赖。”

　　英国消费者协会则表示，这是英国食品安全法1990年生效以来实施的首例类似处罚，随着越来越多的餐饮机构打出“健康消费”的招牌，食品安全监查机构应该加大检查力度，保证消费者的“入口安全”，对不诚信的餐饮企业实施重罚，直至扫地出门。

　　对于这一处罚，“朱丽叶餐厅”的经理埃里克京一方面认罚，一方面则否认“为省钱故意造假”：“纯粹是操作失误，这起事件真是把我惊得眼珠子都快掉下来了。”（邱旭）