重庆男子据红楼梦自制40多道红楼美食(图)

红楼菜品及5米长的菜单

　　我市一名“红迷”经过近十年的摸索，自己制作出我国经典小说《红楼梦》中的40余道美食。

　　这名“红迷”名叫王曙光，在江北区经营餐饮。他称自己自幼喜爱《红楼梦》，4岁时母亲教他认字就是用《红楼梦》，母亲哄他睡觉也给他讲《红楼梦》的故事。除了当中的人物及故事情节，王曙光对《红楼梦》中描述的各类菜品更是情有独钟。小时候，母亲还为

他做了一道小说里的菜品。

　　据他介绍，《红楼梦》中一共有124道菜品，其中不少是对中华美食的描述，但大多菜品都已失传。他说自己研制了这些菜品不单纯是为了赚钱，而是为了让更多人能够感受《红楼梦》当中的中国文化，而他也可以就此回忆儿时母亲对他的爱。

　　记者史宗伟摄影报道