老外想把“冰糖葫芦”带回国

　　一中学教师补充冰糖葫芦等三个“中国菜”译名

　　本报讯（记者李天宇）“冰糖葫芦，那是相当好吃。”来自英国的Patrick看着三道“中国美味”，这句“小品台词”脱口而出逗得周围朋友哈哈大笑。

　　北京市民讲外语活动组委会公布英文菜谱讨论稿后，昨日，初中教师李女士补充了

三道中国菜。老外准确会意，并称想把中国美味带回国。

　　李女士是一名初中英语教师。平时去饭店看英文菜谱时，发现有些菜名翻译得很生硬。这次她补充的三个菜是：盐水虾：boiled shrimpswithshellin saltwater；红烧对虾braisedprawnswithsoy sauce和冰糖葫芦：tomatoesonstick.喜欢小吃的李女士建议，论坛里应该系统地补充一下全国各地的名小吃。

　　这两道菜我都吃过，中国通Patrick看了英文翻译后，面露喜色。一道是把虾用盐水煮。第二道菜，Patrick甚至准确说出了制作原料和烹饪手法。“我试着做过。”Patrick笑着说。

　　冰糖葫芦是Patrick最感兴趣的话题。“这道菜，去饭店一般吃不到。”这位在中国生活了近20年的老外开起了玩笑。Patrick说，刚来中国时，他对冰糖葫芦的理解是“把水果用东西串起来”。“我吃过葡萄的、香蕉的、山楂的……”Patrick如数家珍。

　　“这个周末，我就要回英国过圣诞节了，真想给我的家人带几串糖葫芦回去。”Patrick说。（参与英文菜谱讨论，请登录新京报网站论坛bbs.thebeijingnews.com）