打破高山茶迷思岛内一老茶农拿下6大奖

　　台海网12月26日讯 据台湾“中央社”报道，台湾老茶农刘荣亮卯足劲参加花东冬茶比赛，和大哥刘荣辉总共抱回了一个特等奖和五个头等奖，成为最大赢家。刘荣亮说，这次他相当认真投入比赛，为了就是打破大家对高山茶和进口茶的迷思，证明低海拔的“福鹿茶”绝对是好茶。

　　“老”茶农实际年纪仅有四十六岁，但是已有三十几年的制茶经验。三十五年前，

刘家举家搬到台东鹿野福鹿茶区，刘荣亮十几岁就开始和“茶”混在一起，因此在经验上算是“老”字辈的茶农。

　　三天前举办的花东地区冬茶比赛，太麻里、福鹿、舞鹤三茶区八百多个点数参赛，刘荣亮勇夺乌龙茶特等奖；此外，他和大哥刘荣辉合计还拿下了五个头等奖，贺客盈门，连比赛剩下的茶梗也被抢光光。

　　刘荣辉算是“功勋彪炳”，拿过多次茶叶比赛冠军；去年第一届的全国茶叶比赛，他还获得第三名，这次得奖算是锦上添花，反观刘荣亮这次是生平的第一次冠军 (特等奖)。刘荣亮过去并非技不如人，而是“找不到拿冠军的动机”，这次则是“很认真的比赛”。

　　刘荣亮说，参加比赛普遍动机有二，第一是拿下冠军，打响知名度，卖个好价钱；第二是拿下冠军证明自己是技术最好的。但他已经是“老”字辈的茶农，就算闭着眼睛做茶，质量都在水平之上，况且自己的茶叶也有一定的口碑，卖得不错，不需要“冠军”的加持。因此，过去都是抱着平常心参赛。

　　“但是，这次是认真的”，刘荣亮说，最近几年进口茶相当多，尤其是从越南进口茶特别多。这些进口茶夹着低成本优势，只要比赛得奖，就可获暴利，对“本土”茶农打击很大；因此他比赛，就是为了要鼓励本土茶叶，建立茶农信心，让进口茶知难而退。

　　其次，刘荣亮参赛是为了打破高山茶的迷思。他说，站在永续经营和水土保持观点，高山茶是不值得鼓励，高山茶废耕将会是一种趋势，消费者应该鼓励低海拔的茶叶。刘荣亮说，去年第二届全国茶叶比赛，低海拔的福鹿茶区陈锡卿拿下冠军，这次换他代表福鹿茶区参赛，他也有信心打败高山茶。

　　刘荣亮说，为了这次比赛，他一个月前就停止施肥、洒农药，让茶叶保持最佳质量；采茶也特别讲究，要求工人不要快，慢慢来，一定要确保“二叶一心”，最后的烘培则由他亲自上阵。他说：“这泡冠军茶，几乎是零缺点，有信心在全台比赛时，打败高山茶”。（千寻虹）