牛奶生产日期不能瞎糊弄

　　□快报讯（见习记者 陶维洲）超市里的一些牛奶虽然明明标注是昨天刚刚生产的，实际上却有可能三四天前就灌装好了。针对牛奶产品类似的“早产”现象，国家质检总局发布公告称，从2007年1月1日开始，液态奶必须在包装醒目位置标明生产日期和安全使用期或失效日期，并特别指明，生产日期应当标注为该产品的灌装日期。

　　“这一规定实施后，‘早产奶’将成为历史。”江苏省奶业协会刘秘书长说。按照

国家质检总局此前的规定，液态奶的生产日期为生产者生产的成品经过检验的日期。“一般液态奶的生产日期都要在灌装日期基础上再加几天。”由于并没有对检验时间长度作具体规定，许多企业以此为“挡箭牌”，向市场投放“早产奶”，“8月20日灌装的酸奶，生产日期却标为8月25日。”其实检验时间最长的酸奶也就是2天左右，所以“早产奶”实际上变相缩短了产品的保质期，侵害了消费者权益。

　　然而，“大限”在即，液态奶的生产企业却并不“积极”。昨日，卫岗、光明等几家乳业企业都对记者表示尚未接到通知。“我们刚刚从网上看到这个消息，现在公司正在讨论应对策略。”南京卫岗乳业公司客服部的高经理说。

　　光明乳业南京分公司办公室韩主任则表示，虽然还没有接到上海总公司的正式通知，但肯定会按照国家的规定和标准生产。

　　此外，新规是否能管住酸奶的“早产”现象，市民仍然存疑。刘秘书长介绍，为了使酸奶的口味更好、营养价值更高，在完成灌装以后有一个后发酵过程，一般要1~2天，这就意味着灌装好的酸奶要放上一两天才能上市。而标注灌装日期的话，在生产日期当天销售的液态奶将在市场上消失。