第二故乡年创意集市的土特产达到几十种

　　台海网12月28日讯 （记者 曾进根 沈晓丽）第二故乡年创意集市的商品，通过几天来的征集，报名参加展销的土特产品，已有几十种，来自全国十几个省。也就是说，元旦期间，你在我们的创意集市差不多可以买到半个中国的土特产。

　　厦大教授胡荣先生说，中国地大物博，各个地方由于气候、地理和环境不一样，生产出的东西也不一样，因而也就有了土特产一说。厦门是一个外地人很多的城市，很多在厦

门的异乡人想吃到家乡土特产，只能靠家乡人来厦捎一些，或是到厦门的街头巷尾去搜街，但寻找起来毕竟十分困难。因而一说起土特产，对很多人来说就成了一种回忆。

　　胡荣还建议，为了让异乡人可以轻而易举地找到家乡的土特产，目前较好的做法是搞土特产集中区或是一条街，这样就少去了想吃土特产却找不到地方的麻烦。

　　此次报名参加“第二故乡年”创意集市的土特产有：苗家绣球、鱿鱼干、橄榄油、西洋参、能喝的染发剂、冬虫夏草、葡萄籽油、香包、藤编、柳编、干花、薯片、紫菜干、海蛎干、天然贺兰石、海鲜麻辣鱼干、红皮四粒花生等等。这些土特产品都非常有特色，如果感兴趣的话，元月1日到3日，你可到未来海岸的第二故乡年活动现场购买。同时，创意集市商品仍在征集中，报名电话：2960128。

　　瞧瞧！这些土特产特在哪？

　　厦大教授的板栗情结

　　台海网12月28日讯 （记者 沈晓丽） 每当在街上看到有人卖板栗，或是自己吃起板栗时，胡荣的脑海里总会浮现出这么一幅画面：闽东寿宁的西浦村，山清水秀，两条清澈见底的大溪在这里汇合，每到春夏之际，白色的板栗花开遍溪两岸，处处飘香；一到秋天，这里家家户户门里都会飘出一阵板栗香。

　　胡荣是闽东寿宁人，现在是厦大的教授、博导。作为一名学者，他走过很多地方，在很多地方吃过各种各样的板栗，然而他最钟情的还是故乡的土特产板栗。

　　“一吃起板栗，我就想起西浦村。那时环境很辛苦，但却很令人怀念。”胡荣说，西浦村是他老家附近的一个村子，他在那里生活了8年：4年的中学（初中2年和高中2年）；之后，他作为全村第一个考上大学的大学生，毕业后继续留在西浦村当了4年的老师。

　　如今，当年那片生长板栗的西浦村画面已经永远定格在胡荣的脑海里。画面中，大溪两岸是两排翠绿的凤尾竹和大樟树，溪水里是一条用石子铺的碇路，溪上是一座几百年的石板桥，板栗树遍布溪两岸。在西浦村，那里的农民在房前屋后都会种上一些板栗，每到丰收季节，街上到处是叫卖板栗的声音，价格很便宜。每每这时，胡荣总会买上一些，或是一些亲朋好友总会给他捎来一些，如今那板栗香似乎还留在嘴边。

　　从西浦村出发，胡荣继续深造求学，读硕攻博，如今已是一位知名的教授博导。谈起家长的土特产，胡荣兴致颇浓，“随着社会的变迁，生活节奏的加快，人们更加喜欢怀旧，而家乡的土特产，往往沉淀着一份对故乡的思念之情或是童年的美好回忆。”

　　台湾·腌制鲨鱼

　　彭师傅的腌制鲨鱼是台湾特产。他用的鲨鱼肉原料是印度洋与太平洋的深海凶猛动物——黑鲨。制作时，他把鱼刺用独门配方秘制烟熏；鱼皮熬成胶原蛋白，有利于胃溃疡，亦可做成果冻；鱼肉或烟熏，或椒盐，无刺，不加料，鱼肉甘甜；鱼肚可凉拌。

　　 青稞是西藏特产。经营青稞的洪先生介绍，青稞生长于海拔4000米高原上，是纯天然绿色产品，富含22种营养成分，有利于治疗肠道便秘，也适合身体脂肪堆积的人群，利于降低血浆和胆固醇的吸收，可跟大米一起煮。

　　内蒙古·亚麻子油

　　内蒙古亚麻子油，也是洪先生经营的品种。这种油富含木酚素和亚麻酸，其中亚麻酸高达51％。木酚素是抗癌元素，亚麻酸则能预防心脑血管疾病。

　　贵州·玉米仁

　　玉米仁，是姚先生从贵州带来的土产品。

　　玉米仁在贵州本地还是作坊式生产。首先要收集农家玉米，精心挑选糯玉米，然后放在水里浸泡，一直泡到恰到好处，之后去壳、炒制，再拿去晾干。如此重复好几次。

　　姚先生说，做好的玉米仁吃在嘴里，香、甜、脆、酥，真的很好吃，入口即化。

　　东北·蛤蟆油

　　蛤蟆油是东北特产。它和冬虫夏草、燕窝并称“三大保健品”。

　　经营蛤蟆油的王先生介绍，蛤蟆油不油腻，因为它不是油脂，而是蛋白质，对人体皮肤、气色和体质都有明显作用。到目前为止，都是野生的，没有人饲养成功。食用蛤蟆油，一般加入冰糖、大枣或泡或炖都行。不仅润肺养颜，还有利于调节内分泌，较适合女性。

　　 新疆葡萄干大名鼎鼎，还有一种特产叫：“巴旦木”。据经营这种产品的张先生介绍，这种特产吃的是它里面的仁，有点像美国的大杏仁。

　　龙岩·红菇

　　红菇是龙岩武平的何小姐经营的土特产。何小姐说，红菇都是采自深山老林，其生长环境没有污染，是天然的补血、养血产品，最大优点是至今还没有人工栽培的。功效上，红菇能预防心脑血管疾病、糖尿病，能抗病毒，增强免疫力。还是预防癌症等文明病和富贵病的食疗保健品，有养颜的功效。

　　 武夷岩茶属乌龙茶系，是纪先生带来的南平特产。纪先生说，武夷山的土壤热岩厚，酸碱度、营养成分极适宜其生长，冲泡之下，味道香、清、甘、活。此外他们还有普洱茶，因其保健，能降三高——血压、血脂、血糖，颇受欢迎。导报记者 吕寒伟 实习生 谢娜娜 梁张磊

　　第二故乡年免费直通车安排

　　1、元旦第二故乡年活动期间，未来海岸将开通至岛内的免费公交车。

　　2、免费直通车路线：

　　乘车点：轮渡（海滨大厦门口）、火车站（市公交停车站台）、ＳＭ（808候车点）、湖里（湖里公园正门口）

　　乘车时间：元月1日至3日，每天9：00－15：30，每半小时一趟（中午12：00－13：00暂停），16：50最后一班车从未来海岸返回岛内。

　　好消息

　　4000元大奖，等你来拿

　　台海网12月28日讯 （记者 曾进根） 2007年元月1日至3日，海峡导报和海投房产将在未来海岸举办“第二故乡年”活动。活动期间，每天举行幸运抽奖。

　　“第二故乡年”活动期间的抽奖，每天的奖项设一二三等奖及幸运奖。其中，一等奖一名，奖品为1台价值4000元的商务通手机；二等奖一名，奖品为价值2000元的商务通手机一台；三等奖三名，奖品为葡萄酒加一瓶鲁花花生油；幸运奖每天100名，奖品为价值30元的画框。现场观众可持海峡导报2006年12月28日—2007年元月3日剪下的抽奖券，投入设在舞台区的抽奖箱参加抽奖。抽奖时间为每天的16：30。

　　异乡人在厦门

　　被厦门的美丽吸引

　　余军是湖北人，现在是厦门艾伯特宝贝家居设备公司董事长，他来厦门已经7年。

　　7年前，因为生意上的一些变故，余军想找个地方散散心，于是来到了厦门。

　　余军一来厦门，立刻就被厦门的风景吸引住了。这时，恰巧有一个朋友在厦门做橱柜生意，且需要一个合作者，于是他2000年正式加入这一行业，并一直做到现在。目前，他正在努力拓展国外市场。

　　现在，余军的父母还在老家。不过他表示，等父母退休之后，他会把他们接到厦门来养老，因为厦门不仅美丽，而且是一座包容性很强的城市。他打算在厦门找一处清净幽雅的地方，让父母安享晚年。

　　做生意之前，余军在银行工作过一段时间，但不久他就厌倦了。

　　“如果我20岁做那种工作，那以后的生活就没有悬念了，我会很清楚地知道自己退休时的样子。”余军说，他喜欢充满未知数的生活，因此辞去了别人眼中稳定的工作，来厦门打拼。

　　余军说，不少异乡人因为在厦门打拼，过年也没时间回家。对此，他认为，故乡是我们的根，再忙也要回去和父母团聚一下。他还表示，只要他元旦有时间，一定会去参加海峡导报的“第二故乡年”活动，亲身感受一下故乡的气氛。

　　征集令

　　截止时间本周六，电话2960128

　　台海网12月28日讯 （记者 吕寒伟） 昨日，本报的“单身”派对活动共有19个人报名，其中女性11人，男性8人。活动报名时间截止本周六，想报名的请抓紧时间。

　　报名的单身女性，职业有教师、会计、物流业、房地产业、外资企业、园林绿化等。她们的芳龄大多集中在上世纪80年代上下，最小的是1986年出生的徐小姐。

　　报名的男性比女性少了3位。他们有园艺师，政府公务员，大学行政管理人员，还有私营企业主，企业生产主管，企业管理者，教师，工程师等。

　　如果你也想在2007年到来之际，和优秀的单身异性共度，请拨打报名电话2960128，年龄限制在18－40岁之间，文化程度为大专文化以上。我们将从报名者中，挑选优秀单身男女各20人，参加单身派对活动，并通过抽奖方式送出手机和ＭＰ3，作为您的新年贺礼。