千山晚报消息（记者 马一男）“面粉本身就有营养，没必要再加营养，像饺子粉，只要面粉筋道就可以了。”一位正在买面粉的女士说。眼下，各种营养面粉、含铁酱油、维Ａ食用油等具有促进健康名头的强化食品，由于效果并不能立竿见影，价格又稍贵，消费者对其显得比较冷淡，销量较普通食品相差甚远。
昨日，记者走访了部分超市，强化食品虽然添加了营养成分，但其价格比普通食品
要稍高一些。如某品牌的2.5公斤装营养面粉价格在20元/袋左右，而同品牌2.5公斤装普通面粉的价格在15元/袋左右。某品牌250克装含有铁成分的酱油，价格约为3元/瓶，而同品牌普通酱油每瓶售价为2.5元左右。价格虽然并不是高不可攀，但销售人员却反映，强化食品在超市的销售业绩并不理想。
据了解，在琳琅满目的商品中，强化食品显得很不起眼。“强化食品的比例太小了，宣传力度也不够，许多顾客注意不到。”一位销售人员介绍，“另外，顾客选购酱油、面粉、食用油这类食品的时候，更看中的是味道好吃，价格实惠，像补充营养这样的功能，消费者大多是半信半疑。”记者随机采访了几位正在选购食品的消费者，一位选购酱油的先生也说，“我上次买的那个海鲜味酱油很好吃，这次准备再买一瓶。一瓶酱油的量也没有多少，含不含铁无所谓，重要的是味道好。”
