“满汉全席”好看吃不到

　　“满汉全席”首次展出

　　“咦，这怎么还摆了一桌菜？”一进展厅，右手边第一个展位就吸引了众人目光。只见一张很大的圆桌上摆满了小碟子小碗，中间的主菜是椒盐宝鸡、清蒸白鱼，旁边什么香酥肉丸、菜花炒虾球、蜜汁牛肉、熊掌……素的有麻香芦笋、大丰收；冷碟有青椒皮蛋、老醋花生；点心也有甜有咸，千层蒸糕、肉夹馍……足足108道！刚好与满汉全席的数量一致。

　　更诱人的是，淡黄色的椒盐宝鸡下面，还配着青豆等，清蒸白鱼略带着透明感，好像浇了浓浓的芡汁，几只鲜艳的红辣椒让人食欲大增。走近了仔细一瞧才发现，竟然是一桌子的石头。记者了解到，奇石宴不算稀奇，以前在南京玄武湖也有过展览，但菜式如此丰富的满汉全席，不仅南京人是第一次“品尝”，在全国，除了台北曾有过类似规模的，在大陆还是首次展出。

　　5年找到108道“菜”

　　现场记者遇到了满汉全宴的主人，来自内蒙古阿拉善左旗的他，名字也很有意思，叫王巧克力，虽说是音译，但也能看出主人是名喜爱美食之人。

　　阿拉善左旗与南京有个共同的别称，叫石头城。这里盛产玉和石头，如戈壁石、碧玉、玛瑙等，加上地处大漠风口，经受数十万年狂风沙粒的打磨，使得阿拉善奇石光亮无比，其形宛如鬼斧神工。王巧克力说，这一桌“菜”就全是纯天然形成的，虽说是108道，再加上各式“配料”，共有300多种石头。

　　从1999年年底，王巧克力就开始到处寻找奇石，一直到2005年才收集齐这一套“满汉全席”。为了这些石头，他跑遍了阿拉善所有地区。像那条白色玛瑙的“白鱼”，跑了七八趟好不容易才花5000元买了下来。据了解，这一桌总共花了15万元，现在，主人的最低要价也要50多万元。

　　据了解，石展时间到元月7日结束，期间市民可前去免费参观。

　　快报记者 孙兰兰

　　清蒸的白鱼看上去鲜嫩多汁；千层蒸糕层次分明，显然出自大厨之手……满满一桌的菜还真是让人垂涎欲滴。可惜的是，它们其实全是石头。

　　昨天，108道来自另一个石头城阿拉善的“满汉全席”，在南京清凉山的首届南京赏石精品邀请展上展出，让大伙的眼睛好好饱餐了一顿。