丰裕餐饮起火吓坏四邻

　　昨天上午10时许，瑞金一路近淮海中路的上海丰裕餐饮有限公司的厨房间起火，因为周边全是两三层砖木结构的老房子，附近居民惊出一身冷汗，所幸消防部门扑救及时，没有造成火灾蔓延。

　　昨天上午十点半，记者赶到现场时，两三百米长的水袋一直铺到丰裕餐饮的厨房间内。“明火已经灭了，烟也消了，就是空气中还有些焦糊味。”起火时，就在丰裕餐饮隔壁老式弄堂卖牛奶的老太太告诉记者，她看到一股浓烟从房顶的烟囱冒出后，就听到饭店的人喊：“着火了”。

　　“水枪从烟囱喷进去后，明火很快就灭了，烟也很快没了。”目击者陈先生告诉记者，只用了十多分钟，丰裕餐饮厨房的明火就被扑灭了。聚集在丰裕店外聊天的餐厅厨师、服务员说，当时厨房间内油锅的炉火忘记关闭了，铁锅被烧红后，引燃了锅里面的食用油，最终引起了火灾。