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回家过年难寻“济南特产”

http://www.sina.com.cn 2007年01月12日07:48 大众网-生活日报

  生活日报1月11日讯(记者胡永庆)“很快就要回家过年了,但是我到现在也没想到该给家人带点什么特产。超市、商场转了好几家,但实在难以找到非常有济南特色的东西。”湖南人小雷今年2月份要回家过春节,这是他在济南参加工作后第一次回家,想着给家人亲戚带些特产,但折腾了十多天他才发现,竟然找不到多少可以带回家的东西。

  济南城里难寻本地特产

  小雷2005年毕业后来到济南参加工作,由于老家在湖南,当年春节他没有回家过年。“今年必须得回去过年,给父母、姐姐的礼物都还好买,走亲戚串朋友就最好带些特产回去。我从元旦放假的时候就动手,十来天了也没发现有多少特色产品。”小雷告诉记者,他以前对济南了解并不多,向在济南长大的同事打听,但同事也只是提出几个本地的香烟、白酒品牌。十多天来,小雷转了几个大商场和超市,发现那些包装较好适于当作礼品带走的东西都是全国性的品牌,老家那里同样也能买得到。

  今天上午,记者来到泉城路上的一家商场,在向导购人员表明想买点济南特产的想法后,导购人员直接把记者领到了食品区,指着乐陵小枣说:“乐陵小枣是本地特产,很适合作为礼品带回家。”记者问她:“乐陵小枣怎么能算是济南特产呢?我要找的是济南本地的特产。”恍然大悟的导购员带着记者转了几个地方,总算找到了专卖平阴玫瑰的柜台。

  类似令人尴尬的现象并不少见,在记者的调查中,不少人都把周村烧饼、泰安煎饼、德州扒鸡、王光烧牛肉误当作了济南特产。

  特产并不少印象真不深

  “济南的特产还是不少的,但是能给人留下深刻印象的、叫得响的还真不多。”谈起济南的特产话题,50多岁的老济南孙先生十分感慨。他告诉记者,济南特产其实是很丰富的,像明湖藕、玉记扒鸡、草包包子、糖酥煎饼、泺口醋、油漩、清油盘丝饼等都很有特色。记者调查中了解到,济南市区及周边各有特色产品,如历城红玉杏、明水香稻、章丘大葱、龙山小米、济阳黑陶、长清木鱼石、平阴玫瑰和阿胶,都能勾起济南人的一段回忆。

  孙先生说:“资源丰富是不假,但拿到外面能有影响的东西却不多,感觉有点遗憾。”

  济南特产牌子有待叫响

  “过年过节了,该送点啥?这时人们的头脑中应该很快想起一些产品,可惜的是济南特产还缺少在人们头脑中的影响力,达不到让人耳熟能详的程度,很明显,济南特产的路子还比较远。”济南某食品类礼品公司王经理这样认为。她所在的公司经营的商品中,绝大部分都是国内和省内的品牌,济南产品寥寥无几。

  王经理说,吃一类的特产不易于携带,必须进行深加工才是出路,在这方面平阴玫瑰是个不错的例子,其他一些食品类特产也应考虑如何加工到可以方便地携带,“你如何把一个油漩带到南方去呢”?正是由于携带不便,济南一家网上商城数百件礼品中,只有刚刚开发出来的手工艺品“泉娃”是属于“济南造”。

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