专家称武汉市场“怪蛋”非人造 与饲料或母禽有关

　　荆楚网消息（楚天金报）记者柯锐 通讯员徐永峰 实习生董倩报道：武汉市场上出现的一些“可疑蛋”到底是天然蛋还是人造蛋？昨日，专家公布感官鉴定结论：是天然鸡蛋，不是人造蛋。

　　近日，有市民反映在洪山某集贸市场发现有可疑鸡蛋，怀疑是人造蛋。

　　前天，在洪山区政府协调下，洪山工商、药监、动检等部门联合将15个可疑鸡蛋样品送往华中农业大学食品科学学院检验。

　　昨日，蛋品专家出具了相关鉴定结论。记者看到，这份由湖北省蛋品工程技术研究中心主任、华中农业大学食品科技学院马美湖教授签字的“感官鉴定结论”称：“该样品蛋为天然鸡蛋，非人造蛋”。结论还称，“各种特征显示，产蛋母禽的饲料中略显钙含量不足，或者产蛋母禽的钙质分泌机能略显紊乱；由于蛋白略显稀化状态，该样品蛋已经储藏了一定时间，但在可食用状态。”

　　洪山区工商分局局长王同亮表示，将加强对集贸市场蛋品质量安全的检查，确保市民吃上放心蛋。