部分省市农贸市场逾25%辣椒制品含苏丹红 买放心辣椒最好到超市

　　日前，质检总局对辣椒粉、辣椒酱、油辣椒、豆瓣酱等预包装辣椒制品和散装辣椒粉的产品抽查中，抽查的137种产品平均抽样合格率仅为74.5%，25.5%不合格项目全部含有苏丹红I-IV号。这些不合格产品来自贵州、四川、重庆等地23个农贸市场。国家质检总局在发布的预警公告中建议，消费者到商场、超市选购正规厂家的预包装辣椒产品，慎购农贸市场上不能提供检验报告的散装产品。

　　记者昨日在昆明各大超市及主要农贸市场调查时看到，所销售的大多是云南本地产辣椒制品，无国家质检总局通报所提到产地的散装辣椒粉等产品。

　　抽查合格率：超市98.75%农贸市场40%

　　国家质检总局此次共抽查了贵州、四川、重庆、湖南、湖北、广西、山东、河南等8个省（区、市）生产企业、商场、超市的80种预包装辣椒产品，合格率为98.75%，有1种产品不合格，不合格项为苏丹红IV。

　　对贵州、四川、重庆等地23个农贸市场上抽取的57种散装辣椒制品（辣椒粉55种），合格23种，合格率仅为40%，不合格的34种产品全部检出苏丹红。

　　记者调查：昆明辣椒制品大多来自省内

　　记者昨日在昆明最大的篆新农贸市场调查时，看到一家杂货店的货架上辣椒面只有一种。老板娘告诉记者：我们卖了很长时间，就只卖这一种本地产的，质量好回头客多，省外产的早就不卖了。

　　记者仔细看了这种辣椒面的包装，上面原料来源、生产执行标准、卫生标准、生产商名、厂址、联系电话、标签准用证号、保质期、生产日期等一应俱全。

　　在另一家写着丘北辣椒专卖的小店中，辣椒粉、辣椒酱、油辣椒都有。但当记者询问这些产品是否有产品合格证和卫生许可证时，店主再三保证都是用丘北辣椒加工的，但无法拿出相关证明。“我们本来就是小本经营，哪有钱去做质量检验嘛。”店主说道。

　　在各大超市中，辣椒粉、油辣椒也有很大部分标明是丘北辣椒。

　　张敏(春城晚报)