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重庆鱼庄揽客“河鲜”当幌子

http://www.sina.com.cn 2007年02月06日04:23 四川在线-华西都市报

  昨日,今年春季禁渔期已经运行了5天,遍布重庆两江的各色鱼餐馆是否还有河鲜出售?记者兵分两路,对鱼庄比较集中的瓷器口、南滨路和渝中区大溪沟一带进行了暗访,发现大部分餐馆都收起了江河鱼的招牌,连菜单都改头换面,不再出售违禁鱼类。不过仍有个别餐馆菜单上标有野生鱼,暗访发现其买卖的都是饲养鱼,目的是吃那些大意食客的“麻麻鱼”。

  绝大多数餐馆不售河鲜

  昨日上午10时,记者以单位要吃团年饭为由,来到南滨路中段一家大型鱼庄。店家异常热情,表示无论是价格还是味道,都一定会让顾客满意。最后,记者提出了“特别”要求:每桌至少要有两到三斤河鱼。负责接待的服务员一听,立马面露难色,再三解释因为目前正处于一年一度的禁渔期,已经无法购买到野生河鲜,“你的这个要求实在难以满足,真的很抱歉!”

  接着,记者连续在南滨路走访了6家鱼庄,对方均表示禁渔期间他们都不再卖河鲜了。南滨路一家主要经营鱼头的鱼庄大堂经理说,自从春季禁渔的消息经发布后,他们就没再卖野生鱼了,很多食客在经解释之后,也都表示理解,不再强求非要吃野生鱼。

  很多鱼庄表示,不会因为个别顾客的要求而顶风而为,一是为了保护日渐稀少的野生鱼,二是一旦违法就会遭到严厉的处罚,得不偿失。

  个别餐馆打“野”字招牌

  相对于南滨路,磁器口一带的情况就差得多了,有几家经营鱼类的餐馆门口依然挂着“江河鱼”、“大河鱼”的招牌招揽顾客。记者找了两家鱼庄洽谈吃饭事宜,特别要求希望能有野生鱼。在第一家,女老板一再表示可以满足要求,不过价格会高出很多,野生鲫鱼一斤的价格在60元左右。随后记者到了另外一家鱼庄,店家道出秘密:其实所谓的野生鱼是饲养鱼,只不过有的鱼庄为了揽客,打出这样的幌子骗人而已。随后记者采访市渔政得知,目前主城绝大多数鱼庄都没有出售野生鱼了,打“野”字招牌的多数是饲养鱼冒充野生鱼,欺骗顾客。

  记者劝走江边垂钓者

  重庆的鱼庄大都守法经营,而那些垂钓者就显得自由得多,记者在嘉陵江边一带发现,仍有不少人在钓鱼。昨日中午,在石门大桥桥下,两位老人架起三支鱼竿,他们还自带了卤菜,一边喝酒一边钓鱼,显得十分悠然自得。其中一位王先生说,他非常喜欢钓鱼,所以经常邀约朋友出去钓鱼。他表示并不知禁渔期已经开始,后来经过记者劝说,两位老人收起鱼竿回家了。

  记者郑军实习记者陈炜

  编后

  好吃嘴们当自律

  2月1日起施行的春季禁渔令,5天来执行情况如何?本报川渝驻站记者走访发现,大部分餐馆守法经营,不过仍有个别餐馆明里一套背地一套,对食客信誓旦旦称卖的是资格野生鱼。他们之所以能打着野字招牌售卖人工饲养鱼并牟取暴利,主要是因为好吃嘴们对野生鱼有需求,从而使得禁渔工作面临着有令不行的难题。如何解决这个难题?一方面,希望政府部门加强执法,为守法经营者创造一个公平的经营环境;另一方面,为了从源头上杜绝禁渔期捕捞野生鱼,请好吃嘴们“口下留情”。 叶红

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