42家卫生不合格餐馆被曝光 一半多聘用无健康证人员

　　信报讯（记者方芳）昨天，北京市卫生局又公布了42家餐馆因卫生不合格被处罚，其中一半多餐馆都是从业人员没有健康证。

　　在市卫生局此次曝光的４２家餐馆中，记者发现，２０多家餐馆都违反《食品卫生法》擅自聘用没有健康证明的人员从事餐饮服务，给食品污染带来很大的隐患。根据规定，食品生产经营人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

　　凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病，都不得参加接触直接入口食品的工作。

　　对于检查中没有健康证明的从业人员，卫生行政部门已责令停止其工作，并给予了行政处罚。北京市卫生局将逐步开展专项监督检查，对餐具不消毒，无健康证明，超卫生许可项目，出售过期、变质食品的餐饮单位严格处罚。市民查询违法单位名单，可登录北京卫生监督网站。