橙子为何有针眼

http://www.sina.com.cn 2007年02月13日14:45 BTV《特别关注》

  记 者:颜葵1

  摄 像:李昆1

  串:【主持人】又到了我帮您问的时间,今天我们来关注一下橙子的问题。时下正值严寒,黄澄澄的橙子便成了不少市民首选的水果之一,这不,市民刘女士就因为对橙子情有独钟,所以一下子就买了好几箱。但买回来之后,却眼巴巴地看着它们不敢吃。

  【同期】 观众刘女士

  开封就发现这橙子有点不对 因为我母亲是常年搞皮肤注射工作的 所以她就对针眼特别敏感 你看 你比如说像这些地方 我母亲也挺细心 把这些地方针眼的地方圈出来了

  【正文】刘女士说,前几天她在大钟寺旁边的一个水果批发市场以70元一箱的价格,买了3箱橙子。送人了两箱,剩下的一箱准备留着自己吃,可母亲打开一看却说,这些橙子经过注射,而自己掰开后一尝,感觉味儿确实不对。

  【同期】 观众刘女士

  有一股糖精的味 这橙子有问题就不敢吃了

  【正文】这些针眼橙子猛的一看,似乎没有什么问题。可再一看刘女士用笔圈出来的地方,还真有点像用什么东西扎过似的。记者用手掂了掂,好家伙,橙子还真沉,就像一块大石头。

  【同期】 观众刘女士

  一箱橙子 个个掂起来份量都挺沉 都一样沉

  【正文】刘女士说,她怀疑这些橙子曾被注射过糖精水或其它什么的。那么,市场上这样的橙子到底多不多呢?记者来到一个水果销售点,发现这里的橙子表皮上也有针眼状。当记者问及为什么橙子表皮上会有针眼时,得到了这样的答复。

  【同期】 水果商贩

  针没发现过 以前没发现过吧 嗯 那你这再怎么办呀这个 我得卖了呀 我不能丢呀

  【正文】那么,这些橙子到底注射了什么?在刘女士批发水果的市场,一位商贩给我们道出了内情。

  【同期】

  注糖精 甜蜜酱什么的吧 估计就是那个 你让人糊弄了 有的打甜蜜素

  【正文】据这名商贩讲,一箱橙子是24斤重,但大家往往都按28斤卖,在销售过程当中,为了凑足份量,一些人就给橙子注射糖精或甜蜜素之类的添加剂。那么,刘女士所购买的橙子到底有没有经过注射呢?记者带着这些橙子找到了海淀区卫生监督所。

  【同期】海淀区卫生监督所综合执法大队副队长 周风武

  这个橙子从表面看呢 这个眼有可能就是使用的针眼 使用针扎过留下的这个眼 橙子因为他是农副产品 严格来说是不允许向内部来注射东西 哪怕是食品添加剂也是不允许的

  【正文】周队长告诉记者,从橙子表面的黏度和针眼来看,这些橙子肯定是经过注射的。按着相关规,即使注射的是食品添加剂也容易污染果品。而像甜蜜素、糖精类等食品添加剂,人体过量食用的话也会造成伤害。

  【正文】执法队员提醒市民,在购买橙子时,如果发现表面粘手;同等大小的份量过重,整体捏时发软;橙子表皮有针孔;用力捏时,会往外流水等特征,就都要注意了,这样的橙子往往都被注射过。


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