非法血豆腐加工点被查抄

　　记 者:闫丰涛1

　　摄 像:张竞超1

　　女播: 【导语】经过卫生加工包装，低温处理过的血豆腐不但营养丰富，也是招待亲朋好友的上好菜肴。可最近却有观众反映，在石景山鲁谷社区衙门口村有一处加工血豆腐的小店，不仅没有包装，而且加工的整个过程也都是长期暴露在外，并没有任何的低温处理设施。经过当地工商和公安有关执法部门的核查，确定这就是一家非法加工血豆腐的黑窝点。于是昨天记者随同有关执法人员对此黑窝点进行查抄取缔。

　　【正文】当记者赶到现场时，看到这个黑窝点就处在一片拆违的废墟上，非常的隐蔽，不足10平米的院落污水满地横流，一根胶皮管子接出来的自来水直接灌进了一副灶台撑起的大柴锅，柴锅的四壁则挂满了厚厚的黑色污垢，而在一旁堆放着的70余个铁皮桶内则盛放着刚刚加工好的血豆腐。据工作人员初步估算足有1000余公斤。

　　【同期】工商执法人员：这种豆腐可能都是加了添加剂，不安全，对人体有害。(安全血豆腐的识别)

　　【正文】执法人员介绍说，血豆腐一般都是用鸭血和猪血熬制而成，制成后必须进行密封而且要保存在4度以下，这样各项卫生指标才可达标，一旦离开低温环境两小时就不能再食用。这家加工点属于“三无”地下生产加工窝点，生产的血豆腐主要销往小餐馆，并在岳各庄农副产品批发场批发。

　　【同期】工商执法人员：目前相关的措施。。。。。

　　【正文】为了了解目前血豆腐的安全卫生出售情况，记者又随机走访了一家农副产品批发市场，发现此处出售的血豆腐既没有任何密封措施，也没有低温储存设施，随意任其暴露在外，过往的顾客还时不时用手按捏。摊主对此却并不在意。

　　【同期】摊主：没事，不用冷藏，新鲜。。。。。。。

　　【正文】虽然这的血豆腐卫生状况不容乐观，可这的顾客却仍是络绎不绝。

　　【同期】顾客：这的便宜。。。所以来买。

　　【正文】图的是便宜，但损害的却是自己的健康。在此提醒广大消费者，最好能到正规超市选择按照安全的标准生产的血豆腐，毕竟价廉的同时，物美才更为重要。

　　北京台报道。