黑心芝麻 一洗就掉色

　　记 者:云振贤1

　　摄 像:孙强华1

　　待播:【导语】前两天家住德胜门的魏大爷在四道口批发市场买了一斤黑芝麻，可回家洗过之后居然掉色，水和墨汁一样的黑。魏大爷为此很担心。

　　【正文】这碗如同墨汁般的黑水就是魏大爷用前两天买的黑芝麻泡过后变成的。魏大爷说，看着这碗黑水，当时可是吓了他一跳。

　　【同期】魏大爷(当时买他说没事，回来一洗不对，真后怕--)

　　【正文】记者拿起这些黑芝麻闻了闻，没有什么异样的味道，但和真正的黑芝麻一比就看出区别来了。

　　【同期】记者(我们拿好的芝麻和劣质芝麻做实验，

　　【正文】刚倒入热水，两种黑芝麻就出现不同的效果。您瞧，这碗是批发市场买的黑芝麻，水浑浊乌黑；这碗是超市买的黑芝麻，水紫红透亮。

　　【同期】？？

　　【正文】为了一探这些黑芝麻是不是经过染色，记者随后来到魏大爷买芝麻的四道口批发市场。

　　【同期】记者：(我前两天买的芝麻水黑，我没卖--)

　　【正文】记者走了十多家摊点，商贩们都说自己的黑芝麻没问题，但也都知道确实有人给黑芝麻染色的事儿。随后记者来到海淀区食品卫生监督所进行了解。

　　【同期】执法人员(这显然染色，可能用碳黑等燃料。真正黑芝麻也褪色，但是水是紫红色---)

　　【正文】执法人员解释，这种经过染色的黑芝麻肯定会对人体健康造成伤害，商贩们之所以要兜售这类黑芝麻，无非是以差充好，抬高黑芝麻本身的价格。在这里我们也给您提个醒，买黑芝麻最好到商场、超市这些正规商店，以免上当受骗。本台记者报道。