CCTV-7《致富经》：王国兴挖山洞养娃娃鱼

　　CCTV-7《致富经》2月14日播出节目《王国兴挖山洞养娃娃鱼》，以下为节目内容。

　　这是闻名于世的张家界七眼泉自然保护区，在这里的深山里，住着一户人家，这家白色楼房的底下，有一条人工挖掘的长600多米的山洞，里面藏有亿万元的财富。

　　王国兴：“最多三年，四年以后，我们每年产出最少可以达到7个亿以上。”

　　王国兴是这条山洞的主人。阴暗潮湿的山洞显得神秘莫测。走进洞内，眼前的一切让记者大吃一惊。原来，在这条神秘的山洞里，养殖着成千上万条国家二级保护动物娃娃鱼。

　　王国兴：“这个市场价格是非常贵，那现在我们张家界一般都是2000元钱一斤，在北京也是3000，4000元钱一斤。”

　　娃娃鱼学名大鲵，是中国特有的珍稀水生动物，受国家二级保护。这里怎么会有这么多的娃娃鱼？王国兴养殖的这些娃娃鱼，是否合法？经调查，记者发现，王国兴不但有湖南省牧水产局颁发的娃娃鱼驯养许可证和经营利用许可证。而且他还获得了娃娃鱼人工繁育方法等6项国家专利。他被当地人称为娃娃鱼之父。

　　王国兴曾是张家界出了名的甲鱼大王。他从1993年开始养殖甲鱼到2000年就积累了2000多万元的财富。

　　正当周围的亲戚朋友羡慕不已的时候，王国兴却突然撇下生意红火的甲鱼，消失在张家界茫茫的深山里。2000年5月，王国兴做出了一个决定，在荒无人烟的大山里，耗巨资挖一条长达600多米的山洞。他要完成自己的一个夙愿，养殖娃娃鱼。

　　娃娃鱼是地球上最古老的两栖动物之一，早在三亿五千万年前就已经存在，因为它的叫声酷似婴儿啼哭，故得名娃娃鱼。它喜欢生活在山里的石缝和清凉溪流的洞穴内，历经几亿年的地球磨难，都没有灭绝。

　　湖南是娃娃鱼的主产地之一，以张家界为重点的几万平方公里的武陵山区都是娃娃鱼的原产地。

　　王国兴的儿子 王建文：“以前这河里面多的时候，随随便便翻开一个小石块，里面就有三四条的娃娃鱼。”

　　王国兴：“七八岁一个小孩的话，每天可以抓到一两百条娃娃鱼，有那么多。”

　　娃娃鱼躲过了天灾，却没有躲过人祸。因其有很高的营养价值和使用价值，到上个世纪九十年代，娃娃鱼的黑市价格达到2000多元钱一斤。尽管1986年娃娃鱼被列为国家二级保护动物，但仍有一些人铤而走险，偷捕娃娃鱼。张家界特有的娃娃鱼，濒临灭绝。这个时候，王国兴决定挽救娃娃鱼。另外，根据国家野生动物保护法，娃娃鱼人工驯繁的子二代、伤残体以及不能生育的，可以上市经营销售。

　　王国兴：“子二代就是野生娃娃鱼的孙子，它的父亲是子一代。”

　　湖南省张家界市科技局局长 丁云勇：“按照国家这个农业部，它有个要求，就是娃娃鱼的子二代就可以市场化了。”

　　王国兴感觉到，这是一项有着广阔前景的养殖业，它的价值不可估量。但人工养殖娃娃鱼的孵化率却非常低，仅为2%至5%。

　　湖南省桑植县县长 刘泽友：“因为娃娃鱼雌雄交配，它有一个时间差，而它们这个产卵期不可能集中在一个时期，所以这个时间差，就制约了他们这个受精。”

　　为了攻破娃娃鱼的繁育难关，从上个世纪八十年代开始，国家的研究机构，以及湖南省的一些水产专家，都进行了大规模的投入和研究，结果却是无功而返。而王国兴却要开山洞养娃娃鱼，这在娃娃鱼的养殖历史上，是破天荒的一件事。

　　王国兴：“别人都说，这打隧洞，修铁路，修公路打隧道，没有听说你养鱼，养娃娃鱼有人工打隧道的。”

　　王国兴的儿子 王建文：“当时过的日子已经不愁了。要把这个钱全部投下去，打一个山洞，就是为了繁殖娃娃鱼，所以我们很不理解。”

　　做出这种疯狂举动的王国兴，被认为有神经病。别人拿钱搞

房地产、炒股，他却把养甲鱼赚来的钱愣往水里扔。

　　王国兴：“你不管怎么说。我一定要走到底，一定把娃娃鱼怎么样大量的繁殖，规模化繁殖。”

　　王国兴独自跑到山里，用了一个多月的时间，寻找适合挖山洞的地方。到底是什么原因，让王国兴不惜投下上千万的资金，执意用挖山洞的方法来养殖娃娃鱼呢？

　　王国兴：“没有第一手资料，不能冒这个险，我通过五六年观察摸索，我说我有信心。”

　　什么样的第一手资料，让王国兴如此充满信心？原来，他在养殖甲鱼的时候，就开始涉足了娃娃鱼的养殖。由于不能成功繁育幼苗，一直没有形成规模。

　　王国兴走遍了张家界所有大大小小的天然溶洞，寻找野生娃娃鱼的踪迹，来观察天然的繁殖环境和繁殖规律。张家界喀斯特地貌形成的溶洞，更是险象环生。有一天，王国兴走进一个很深的溶洞，意外却发生了。

　　王国兴：“灯搞坏了里面，当时没有准备，带了一盏灯，进去以后，洞里面呢，坑坑洼洼的，很多的石头，又是弯度也非常大，进去以后摸也摸不到路，看也看不到路，只听到那个水，溪水哗哗地响。出来也出来不了。”

　　灯灭了，像水下迷宫一样的溶洞漆黑一片，摸索了几个小时的王国兴感觉自己一直在沿着一根石柱旋转。

　　王国兴：“后来我把衣服撕开撕成一块一块的，贴在石头上面，慢慢慢慢地摸出来的。”

　　王国兴把衣服撕成布条，摸到一处石柱就绑上一根布条，终于摸到了溶洞的出口。这次的劫难余生，却让王国兴寻到了多年都见不到的娃娃鱼，而且是一群。

　　两天以后，王国兴再次走进了这个溶洞。这次他还带上了被子和干粮，他要住在洞里观察娃娃鱼。

　　王国兴的儿子 王建文：“就是在那个上面搭一个草棚。大部分时间都住在这儿，然后我们的话，有时候给他送送粮食，送送干粮这样的。”

　　这样的生活，王国兴坚持了5年。他发现，娃娃鱼产卵孵化幼苗，全部都在阴暗潮湿的洞里。水质不仅要干净，而且还得是恒温环境，最重要的一点是不能见光。有了这第一手资料后，王国兴就产生了，开山挖洞，养殖娃娃鱼的大胆想法。

　　整整一年的时间，王国兴终于打成了一条长602米，宽5米，高3米的山洞。用管道把洞外的泉水引到洞内，形成了活水养殖。一年四季，洞内的温度都恒定在15到20度之间，很适合娃娃鱼的生长。娃娃鱼是肉食类动物，鱼类和动物内脏是它的最佳饵料。两天饲喂一次，食量也不大。

　　王国兴的儿子 王建文：“20多斤的娃娃鱼，吃这么小块就行了。吃3到4斤鱼能够长一斤娃娃鱼。在咱们这个环境下，基本上不得病。用饵料的时候不能够携带病菌，其它的都不用任何的药物来预防。”

　　2002年秋季，王国兴的恒温山洞里，繁育出了上千条的娃娃鱼。他养殖繁育娃娃鱼的技术得到了专家和权威部门的认可。

　　中国工程院院士刘筠：受精率是70%多，孵化率也是70%多，这个数字应该说是个创纪录的数字，所以我表个态，支持这个项目，支持。”

　　到了2003年，王国兴养殖的娃娃鱼逐渐进入成熟期，眼看就能大规模养殖了。而在这个时候，一场灾难却不期而致。

　　夏天是多雨的季节，这一天，几十年不遇的一场暴雨不停地下了一天一夜。夜里11点，王国兴来到洞口，眼前的一幕让他非常震惊。

　　王国兴：“我一看洞里面的水最少1.5米以上了。把那个铁门都冲跑了，那个铁门是2000多斤。冲到那个河里面去了。”

　　因为洞内与洞外有许多相通的孔洞，大量雨水从山上涌进来，狭小的山洞涌动成了一股洪流。上千条娃娃鱼被洪水冲得七零八落。

　　王国兴：“把衣服脱光了我进去以后，这手抓一条，那手抓一条。我救出来大概好几条。最后我看有一条鱼，一条母鱼。”

　　这是一条30多斤的种娃娃鱼。培养一条种鱼，要好几年甚至十多年的时间。这条种娃娃鱼正被洪水冲向洞外。

　　王国兴：“浮在水上面，嘴巴张得好大，抓着是滑的，扑了两三次都没有抓住。后来我没办法，我就把手，这个手就伸到它嘴里面，它一口就把我咬住了。”

　　娃娃鱼长有锋利的牙齿，一旦咬住东西就不松口。

　　王国兴：“娃娃鱼咬到东西以后，它是360度打转，打转以后，把你这个肌肉，这个静脉血管，全部都给你咬断了。”

　　王国兴强忍剧痛，硬是把这条30多斤重的娃娃鱼抱到了养殖池子里，而他却被咬断了一根手指。

　　王国兴：“我当时都晕倒了，这个血管，这个地方，当时这个地方，动脉都咬断了。起码出了1000多CC血。五月份那个温度非常高，就烂掉了。”

　　王国兴的妻子 钟美浓：“好几个月才好，长几个月才好。”

　　1400多条娃娃鱼被洪水冲走，损失800多万元。王国兴几乎是倾家荡产，为了支撑下去，他四处筹集资金，几年的时间，王国兴由当地的富户变成了负债大户。

　　天无绝人之路，2005年，在众多专家的实地考证下，王国兴的娃娃鱼养殖场，获得了湖南省畜牧水产局颁发的经营利用许可证。当时，成年娃娃鱼的市场售价高达上千元，甚至数千元一公斤。

　　王国兴：“卖种鱼就更贵了，现在就是说，大概是5、6公分的种鱼，现在卖到800元钱一尾。”

　　2006年，王国兴的山洞里已经养殖了2万多尾娃娃鱼，成了远近闻名的娃娃鱼繁育养殖基地。在洪水中，被他逮住的这条种娃娃鱼，已经长到130多斤。尽管为它丢了一截手指，王国兴依然很欣慰。

　　王国兴：“产了1000多粒卵，孵出来大概1000多尾苗子。那条鱼按现在的价值来说就是100多万了。”

　　现在，王国兴又开了一家金鲵大酒店，把国家允许销售的娃娃鱼搬上了餐桌，吸引了众多的国内外宾客前来品尝。

　　酒店厨师 周裕倬：“这个娃娃鱼14斤。我们一般是2800一斤，那么这一条下来可能就是3万多吧。”

　　酒店经理 张释仂：“像这种娃娃鱼，都是经过专家签字以后，我们才敢宰杀。再卖给顾客的。”

　　顾客 刘冬霞：“非常鲜，然后一个是香，还有一个是比较软，然后还带有一点糯的感觉。”

　　顾客 石双林：“我觉得他敢这么正大光明的在这个酒店卖的话，如果它不是子二代，他不敢这么做。那我吃得比较舒心，吃得比较开心。”

　　除了山洞以外，王国兴又扩建了一个娃娃鱼养殖场。他还带动了当地的一些农户养殖娃娃鱼，并签订了回收合同。

　　养殖户 赵继新：“我现在养了上千条娃娃鱼。大的有5到8公斤的。算这个账的话，一年可能赚几百万元钱。”

　　养殖户 王国大：“养在卫生间里边了。养了七八条。我这是2006年5月份搞了的苗。买的时候大概一条有4两左右吧，现在看来大的有一斤左右。”

　　目前，王国兴和华中科技大学等部门联合，正在研制开发娃娃鱼的深加工产品。他最大的梦想就是把娃娃鱼做成一个大的产业，富了自己，也富了家乡的父老乡亲。

　　湖南省桑植县县长 刘泽友：“如果实现了预期的目标，那么企业不是一两个亿的产值。企业给我县里的税收，那么可以达到四五千万，而我们县里目前的财政收入，就是6000多万，那么他这个企业，就会使我们县里的财政实现翻番。”

　　编导：许 威

　　戚 晋

　　摄像：孙彦峰

　　本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供，详细内容请登陆央视国际网站CCTV-7《致富经》栏目查询！

　　注：CCTV-7《致富经》栏目播出时间：首播： 每周一至周五22：02--22：32 ，重播：每周二至周六13：52—14：22。

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