全家郊外挖野菜春节餐桌荠菜香(图)

　　兄妹两人一起挖荠菜。记者杨小明摄本报讯（记者杨小明实习生张娟）春节期间，市民郭先生家的餐桌上每天都有一道不可缺少的菜肴，那就是他们自己挖来的荠荠菜，这些荠荠菜在给他们的餐桌增加花样的同时，也给全家人带来了不少乐趣。

　　和往年春节相比，今年的春节来得有点晚，立春后的天气变得温暖起来，各种植物都开始发芽生长。大年初二，郭先生和家人一起到长安区的亲戚家玩，回来的路上，他发现外边许多草地上长满了荠荠菜，就和家人一起挖了起来，很快就挖了一大塑料袋，回家后一加工，一家人都吃得津津有味，大家边吃边说，“过年肉吃得太多，反不如野菜吃着香。”看到全家人都喜欢吃荠菜，第二天忙完后，郭先生又带着老伴和孙子一起到郊外去挖荠菜。手里挖着野菜，呼吸着郊外的新鲜空气，欣赏着初春的景色，郭先生和家人心里感觉非常舒畅。从这天开始，郭先生每天都要和家人一起到郊外挖一次荠菜。

　　昨天下午，记者在南郊一些草地里看到，不少地方都有挖荠菜的游人，大家一家人三三两两聚在一起，一边挖一边说笑，显得非常惬意。一些公园里，也能看到一家人一起挖野菜的身影。家住小寨的吴女士说，“过节出来挖挖荠荠菜，既能改善一下餐桌上的口味，又能锻炼身体，欣赏郊外的景色，真是一举多得，感觉真的很好。”一名跟着爷爷挖荠菜的小学生也说，“跟着爷爷挖野菜让我认识不少野菜和野草，学到了不少知识，这些在课堂上可是学不到的。”