市民外出就餐坐满各大酒店

　　本报讯(记者 张云强)尽管无法统计出济南人春节餐饮消费的准确数字，但省城各大酒店肯定是赚了个盆盈钵满。有关部门2月24日提供的数据表明，春节黄金周期间，全市大中型酒店上座率普遍超过九成。

　　随着居民生活观念的转变，节日外出就餐成为新时尚。酒店喜气洋洋的环境布置、精心的菜品设计、酬宾送礼活动和年俗娱乐活动把外出订餐消费推向新高潮。春节黄金周期间，全市各大中型酒店全部开门迎宾，“年夜饭”订餐旺盛，供不应求，预订价格也普遍较上年调高10%左右。初一到初七，“回门宴”、“团圆饭”、“聚会餐”等名目繁多的订餐火爆。据调查，我市20家国家级酒店黄金周期间餐位预订率在九成以上，有的预订率达到100%，其他大中型酒店包房上座率普遍超过九成，而且消费档次明显提高，宴席消费价格平均比往年提高10%-20%。据测算，今年春节黄金周期间，我市餐饮业实现销售额同比增长20%以上，除夕当日在外就餐人数接近70万，餐饮销售额9000多万元。