节日里暴饮暴食 这些天胃肠道“抗议”的人很多 大家不...

　　“今年春节，我第一次当家买菜，买了很多的鱼肉海鲜，还有糖果零食等等。可前两天老公说胃不舒服，到医院检查，原来是吃太多了，消化不良。再过两天就是正月十五元宵节，全家人又要在一起聚会吃饭了，不知道该怎么安排饮食才好？”昨日，新婚不久的网友“晴天宝贝”向本报肠胃病群求助。

　　每年春节，许多人吃的食品往往存在“三多”的现象，即“油腻的太多，辛辣的太多，食用甜品太多”，而医院也碰到许多饮食不合理而引起一些疾病的病人。

　　如何在节假日期间吃得顺心健康呢？福建医科大学营养与保健医学系许榕仙副教授提醒大家，“节日期间饮食要注意五个方面”。

　　1．要多吃点碱性食物

　　“节日饮食时经常是餐餐只吃大鱼大肉，其实应该要和碱性食物搭配着吃。”许教授说，人体应保持微碱性状态，如果人体血液呈酸性，血黏度和胆固醇都比较高，同时抵抗力也会下降。

　　而荤菜几乎都是酸性食品，因此，蔬菜、水果是富含钾、钠、钙、镁等矿物质元素的碱性食品，含碱量最高的要数海带。

　　“一般来说，正常成年人一天需要吃肉100－150克，鱼及海产品在100－200克，青菜500克，豆制品50克，菌藻类100－200克。”

　　另外，在烹制方面，鱼肉要避免都拿去炸，以防止油脂过高。

　　2．要控制食量

　　“春节吃吃喝喝，易暴饮暴食。所以在节后要养成定时定量进餐，不暴饮暴食的习惯。”许教授说，在节日期间，往往会吃过量，对于一些高血压、糖尿病、肥胖病人，尤其要更加注意节制，否则不仅对胃肠是个负担，有可能还会引发病情。“小孩也要吃适量，比如像年糕、芋泥之类的，吃多了会引起消化不良。”

　　3．忌吃生冷食物

　　冬天气候寒冷，不宜吃生冷食物，应食熟食，尤其是老人、小孩，更应吃熟食热食。因为生食冷食不消化，会损伤脾胃。

　　4．忌饮烈酒

　　忌饮烈酒，冬天可适当饮低度酒，最好饮葡萄酒。但只能少饮，多饮有伤脾胃，要适可而止。特别要注意吃海鲜再饮啤酒，对于一些肥胖的中年人来说，会容易引发痛风。

　　5．吃清淡多喝茶

　　这段期间，晚饭可以尽量吃些素食，吃清淡一些，另外平时也可以多饮茶，有助消化。