辽宁省全面实施卫生信誉度管理

　　中广网沈阳3月1日消息（记者耿旭）2007年辽宁省将严把食品入口关，对生产条件、生产工艺不符合卫生规范的企业依法处理。

　　据悉，今年辽宁省将加大对乳制品、婴儿配方食品、蜜饯三类产品生产企业全面实施卫生信誉度管理。组织修订《辽宁省食品卫生许可证管理办法》，进一步规范卫生许可和监督工作。对辽宁省生产保健食品企业进行GMP复核，对生产条件、生产工艺不符合卫生规范的企业依法处理。

　　同时，辽宁省卫生厅积极推广《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，进一步提高餐饮业食品卫生监管水平。以强化原料进货索证为重点，在餐饮业和集体食堂全面推行原料进货溯源制度，重点查处非法采购和使用劣质食用油，违法使用添加剂和使用不合格调味品等违法行为。对餐饮业全面实施监督量化分级管理制度，完善对农村的学校食堂和餐饮单位推行量化分级管理工作。