市质监局推荐38种放心元宵

　　信报讯（记者革继胜）元宵节将近，市质监局照例根据检测结果及北京焙烤食品糖制品协会的品评结果向市民推荐38种放心京产元宵。

　　市民买元宵。信报记者 陆欣／摄

　　此前，市质监局对本市生产的元宵、汤圆进行了产品质量监督抽查，并依据相关标准进行了检验。检验项目包括总砷、过氧化值、酸价、菌落总数等十五项。此次共抽查本市１５家企业生产的汤圆、元宵产品２８种，经检验全部合格，产品抽样合格率为１００％。

　　另外，北京焙烤食品糖制品协会组织专家按重量、规格、色泽、口味口感、内部组织、卫生等几个方面对企业申报的６７个产品进行了品评。

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