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肝硬化病人慎吃元宵http://www.sina.com.cn
2007年03月04日07:44 扬子晚报
本报讯 今天是正月十五元宵佳节,这一天汤圆几乎是每个家庭餐桌上的必备食品。江苏省人民医院专家特别提醒,患有消化道系统疾病的患者,特别是肝硬化病人慎食元宵。 省人民医院消化科施瑞华主任告诉记者,医院每年在元宵节前后,都会收治因食用元宵而导致消化道系统发生疾病的患者,还多次抢救过消化道大出血患者。施瑞华解释说,元宵主要由糯米做成,而糯米中含有较多支链淀粉,黏性大,难以消化,会造成胃蠕动增强,因此,有消化道系统疾病的患者应谨慎食用。 特别是肝硬化的患者,因为多半会有不同程度的静脉曲张,如果胃部运动增强容易诱发曲张的血管破裂而引起消化道大出血,容易导致生命危险,所以肝硬化病人不宜吃元宵。 另外,施瑞华提醒广大患有肠梗阻病史或便秘、消化不良的患者,也应尽量少吃或不吃元宵,以免增加肌体负担,造成不必要的麻烦。一旦食后出现腹胀感,可以吃些助消化的霉制剂类药物,通过多喝水、增加运动等方式帮助胃肠消化。而由于刚出锅的汤圆内馅温度很高,很容易烫伤口腔黏膜,所以吃的时候一定要注意小心一些。 (李菁 步伟 丹丹) |
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