老人吃汤圆要慢吃、小口、少食

　　李露

　　“元宵节，吃汤圆”意味着合家团圆、幸福美满，很多讲究习俗的人，特别是老年人都认为“不吃汤圆就不算过元宵节”。医生提醒，老年人吃汤圆要少食、小口，以免消化不良。

　　汤圆的外皮部分均以糯米粉为食材，黏性高，不易消化。大家面对热滚滚、香喷喷的汤圆，忍不住想要大咬一口。小孩和老人一定要特别注意，吃汤圆切记缓慢、小口，避免汤圆哽住喉头或气管。另外，食用汤圆要适量，以免造成消化不良。

　　汤圆馅种类繁多，其中油脂含量均较高，会影响慢性病患者病情。另外，甜馅常会使糖尿病患者血糖升高，而花生、芝麻、豆沙馅等会加重肾脏病患者病情。

　　体重超重或高血脂症、高血压、糖尿病的患者，都不宜过量摄取含大量油脂及糖分的汤圆；对于痛风病患者，高油脂的食物会影响尿酸的排泄，增加痛风病复发的可能。

　　如果真的因为一时贪嘴多食了汤圆，导致消化不良，应该及时地调整饮食规律，少吃油腻，多食清淡，喝一些粥类，吃些清淡的小菜。但是，有过病史的特殊人群一旦出现不良反应，要及时到医院就医，千万不能大意。