春节过后乌海出现服务业人手告急

　　中广网乌海3月6日消息（记者文伟 乌海台记者张斌） 3月6号中午，记者应朋友之邀来到乌海市海勃湾中华一锅鲜就餐。可是40多分钟过去了，就是不见上菜。情急之下，朋友唤来饭馆老板问个究竟。饭馆老板解释说，年前，餐馆里6个服务员都说好初六来上班，可眼下只来了一个人，餐馆至今无法正常营业。贴出去的招聘启事已经有三四天了，一直也不见有人问津。

　　在乌海市海勃湾人民路、千里山街、和平街一带，记者看到许多酒店、餐馆、酒吧等都贴出了招聘广告，招聘对象包括大堂经理、服务员、洗碗工、勤杂工等。据中华一锅鲜老板介绍，他们招聘的工作人员不要求学历和工作经验，只要能干活就行，而且工资待遇比较丰厚。为了急于招到工作人员，服务行业大都降低了用工条件，同时也提高了工资待遇。尽管如此，人手还是短缺。

　　乌海市海勃湾中华一锅鲜的老板说，餐饮行业从业人员大部分是外来务工人员。春节期间，部分员工由于回家过年导致“用工荒”。另外一个重要原因是，节后大部分服务从业人员会流失。如此一来，便让很多老板、经理干着急。

　　饭店老板因招不到服务员着急，即使有服务员的餐馆也因节后就餐的市民突然增多而显得人手不够用。市民汪先生和朋友到和平街一餐厅去就餐，就餐过程中发现，尽管餐厅生意非常火爆，但服务人员却是“千呼万唤不出来”，好不容易来了，却又丢三落四。服务人员解释说，由于过节期间客人多，而餐厅服务人员少，以往一位服务人员只照看一两张桌子，如今却要照看七八张桌子，根本没有精力让每位顾客满意。