因含有二氧化硫13批次食品曝光

　　2007年2月26日至3月4日，鹿城工商分局对辖区农贸市场、超市等58个食品经营场所进行食品质量快速定性检测，共检测食品1685批次，其中32批次不合格。其中，13批次食品含有二氧化硫，为不合格食品，涉及的食品包括芋、黄花菜、腌盘菜生、腌芥菜梗、腌广东菜、娃娃菜、笋干、酸菜等，现予以公布曝光（如表）。

　　二氧化硫，可使食品表面颜色鲜艳、白亮、有光泽，并可起到防腐防霉的作用。人体长期摄入二氧化硫残留过高的食品，将直接影响生长发育，并容易引起多发性神经炎和骨髓萎缩等病症。工商人员提醒市民，购买食品要注意识别，如：加入二氧化硫的黄花菜，为黄褐色(嫩黄)，气味难闻刺鼻，而未加二氧化硫的为黄色，无刺鼻气味。

　　毛朝辉 潘达源