上了央视的成都宣兔头

　　四川新闻网-成都日报讯：

　　酒香不怕巷子深，隐藏在马家场桥头附近的“宣兔头”3月5日上了央视7套的《致富经》，这让小小的兔头一时间传遍了大街小巷。殊不知，成都每天消耗的十几万只兔头，有四分之一都来自这里。

　　“味道真是好极了，没得说。”“喝点小酒，啃点兔头悠闲，惬意。”“鱼香兔头一份、麻辣兔头一份。”记者刚踏进宣贵琼大姐的店，就听到了食客们的各类言语。

　　宣大姐的兔头让朋友们赞不绝口。五香、红油、麻辣、豆瓣、香辣等八种味道随便选。原来只是凉菜的兔头在宣大姐这里也做成了热菜，并增加了六种口味，即便是冬季也不会啃得人凉胃！

　　成都人吃兔头主要是把它当作一道下酒菜或休闲食品，要说把它当饭来吃确实不容易吃饱，想解决这个问题就得增加热菜和主食，不能光卖兔头。宣贵琼知道，成都人老大远地开着车子到她那儿是图新鲜的。宣大姐时鲜蔬菜种了不少，还养了鸡鸭鱼和鸽子。

　　吃完了兔头，还可以到附近树林中去捉迷藏、打泥巴仗，带上小孩子放风筝、采狗尾巴花，去满是金黄的菜花田里撒野。游玩回来，再摆张方桌，陪老爸老妈来几圈血战到底，尽点孝心，更是幸福无比。

　　【为你指路】沿着西延线下三环不远穿一个铁路涵洞，见了第二个红灯口就左拐，再直走到马家场桥头，有一排琉璃瓦的红房子，挂“宣兔头”招牌的便是宣大姐的店，房子后面还紧靠清水河，景色很美。

　　本报记者 王晶