小油坊食用油产销存在卫生隐患

　　花生油是老百姓日常生活的必需品之一，部分市民习惯到小油坊购买散装花生油。近日，记者走访一些菜市场附近的家庭小油坊，看见大多油坊摊前的桌子上，摆着一个个装满花生油的废旧矿泉水瓶。使用如此容器装食用油，对消费者的身体健康构成卫生隐患。

　　目击：废旧瓶子装油较为普遍

　　在南桥市场、东明市场、垌口市场、东井巷等地附近，记者大概数了数，家庭小油坊大概有10家。多数小油坊的铺面前摆着一张桌子，桌上放着一把台秤，数个预先装满花生油的旧矿泉水瓶，一个添加或减少油量的塑料瓶；油坊里是一台榨油机器，几个装油大铁罐。记者走近细看，那些装油的废旧塑料瓶多种多样，有“娃哈哈”、“憨妮”等品牌的矿泉水瓶，也有可乐、雪碧等大汽水瓶。

　　在东明市场，一家小油坊的老板介绍，他们卖的是新鲜榨出来的花生油，7.5元/瓶。当记者询问瓶子是否卫生时，他从房内角落的地面上提出一个大蛇皮袋，里装满了多种品牌的废旧矿泉水瓶，有些甚至没有瓶盖。他说，他店内装油的塑料瓶不是在垃圾堆捡的，一般收集看起来较干净的瓶子，装油前都洗过了。南桥市场的一个小油坊女店员，对记者的疑惑显出一脸的诧异，因为她认为，私人油坊都是用废旧塑料瓶装油，没什么好奇怪的。她说，这些瓶子之前都是用于装矿泉水的，收集后一般都会经过冲洗，应该够干净了。随后，记者走访多家小油坊，多数店主得知记者未带容器，均表示可以免费提供约500ml的旧瓶子。

　　小油坊：食用油的生产和销售都存在问题

　　采访过程中，记者发现有些小油坊里的榨油机器覆着黑色油渍，生产卫生环境不尽如人意。

　　小油坊生产卫生环境不好，又用废旧瓶子装油，存在卫生隐患，可为何依然有一些消费者前去购买？记者现场采访了前来小油坊买油的市民，他们大多数认为：现榨现卖的油新鲜，比品牌油便宜，买菜的同时图个方便，专程自带容器较麻烦。一位老大妈说，她买油时一般选择比较干净的瓶子，回家后倒入专用器皿中存放；用这些油炒菜，经过了锅中的高温消毒，应该没什么问题，她也未曾因此生病。在南桥市场，一位开摩托车自带油桶的男士认为，他每次买油都要几十斤，油坊提供的那些矿泉水瓶根本满足不了，而且出于卫生考虑，他一直是用自己的油桶买油。在私营公司上班的张小姐说，对于吃进肚子的食物应该谨慎对待，食用油即使贵些也应该到超市购买品牌油。

　　卫监所：未严格消毒的废瓶装油危害大

　　市卫生监督所的工作人员则表示，收购回来的废瓶在没有经过严格检验和消毒的情况下是不可以重复使用的，一些业主为降低成本，用他人使用过的废矿泉水瓶装花生油出售，这是对消费者身心健康的不负责任，是绝对不允许的。收购回来的瓶子接触过不同的环境，容易含有多种细菌或病毒。最常见的大肠杆菌用水冲洗是很难洗掉的；如果废瓶是患有传染病的人使用过的，用其装油后果就更严重了。因此，简单清洗的废瓶达不到卫生标准，原则上要用全新无毒无害的器皿来盛装食用油。消费者应尽量到正规商店或超市选购品牌食用植物油，并留意看清是否印有“ＱＳ”标志。

　　来源:玉林日报

　　责编:李晓花