肯德基“滤油粉”正在检测

　　卫生部会同有关部门研究食品安全信息发布机制

　　信报讯（记者方芳）昨天，卫生部新闻发言人毛群安表示，针对肯德基快餐店在煎炸油中添加“滤油粉”事件，已委托有关机构对肯德基使用的“滤油粉”及煎炸油进行检测。同时，卫生部正在会同有关部门研究关于食品安全信息的发布机制。

　　在昨天召开的卫生部新闻发布例会上，毛群安表示，目前卫生部已经对这个产品，以及经过这个“滤油粉”之后煎炸的油进行评价，一旦结果出来之后，将向媒体通报。

　　毛群安还透露，卫生部正在会同有关部门研究关于食品安全信息的发布机制。“不能让公众觉得这也不能吃，那也不能吃。”毛群安表示，我国目前在食品卫生和安全方面最主要的问题是治病微生物的污染。比如像肠炎、霍乱，由于治病微生物污染的食品造成人得病，这是当前食品卫生安全的主要问题。