买鱼小心“鱼浮灵”害人

　　昨天有多位读者来电，北京市卫生监督所发出预警，市场上的鱼贩为增加鱼的活动力，在水中添加“鱼浮灵”。而“鱼浮灵”中含有严重超标的铅和砷，严重危害人的肝、肾、智力等，甚至导致恶性肿瘤的发生。这种“鱼浮灵”南京市场有吗？昨天记者来到南京部分菜场采访。

　　昨天下午，记者来到华侨路豆菜桥菜场发现，有好几家卖鱼的鱼桶内漂着白色泡沫，鱼贩有的说是鱼吐出的泡沫，有的说鱼是早上到的，一直忙着买卖，忘记换水才会有泡沫。而在一菜场的东侧贩鱼摊，50多岁的摊主正将一筐鱼中还能动一动的鱼挑出来，放在一个大盆里。这位摊主告诉记者，还活着的鱼准备连夜加氧气，不然明天鱼死了卖不出价钱。当记者问他们是否用“鱼浮灵”时，这位摊主说，他们因为鱼少充氧方便不需要，但是那些靠长途运输的贩鱼大户，就难说了。在新街口羊皮巷菜场，一鱼贩说，他们已经听到北京同行的不法行为了，他保证不干这样的事情。这位鱼贩挑出一只鱼说：鱼桶都插进了氧气棒，死鱼全扔掉了，就连稍微有点问题的都会捡出来，保证不会让有问题的鱼出摊。在羊皮巷菜场的另一家卖鱼摊点，一外乡口音的中年人说，“鱼浮灵”我听说过，在老家养鱼时药店有卖，好像是鱼“泛塘”时的急救药，起供氧作用，不过人吃了有毒。

　　昨天记者还从有关部门了解到，这种名为“鱼浮灵”的水中“催化剂”是白色或浅黄色粉状药物，有些像洗衣粉，遇水后迅速分解，形成氧气。商贩在水中添加“速效鱼浮灵”，可在10秒钟内令奄奄一息的鱼恢复“活蹦乱跳”新鲜感。就是这种化学药剂，重金属含量超标百倍，而且鱼本身不能分解重金属的，用“鱼浮灵”其实是折腾鱼，制造“活蹦乱跳”的假象。有关专家为市民支招，市场选鱼时，只要看鱼的眼睛和鳞片就能辨别，正常的活鱼眼睛是清亮的，而有问题的活鱼眼睛浑浊。正常的活鱼鳞片完整有光泽，而有问题的活鱼鳞片无光泽，不完整，且有多处出血。

　　（宋慧贤 吴俊）